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產(chǎn)品名稱(chēng) |
沙糖桔 |
面向地區 |
全國 |
沙糖桔是肇慶市四會(huì )、廣寧、德慶、懷集、封開(kāi)傳統土特產(chǎn)，又并被《羊城晚報》譽(yù)稱(chēng)“一枝秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數0.78,單果重32-56克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。
的沙糖桔皮略粗糙，還很脆，容易碎，剝皮的時(shí)候，經(jīng)常碎成很多小片，極難完整的剝下一整塊。
它還有一個(gè)特點(diǎn)，就是透光性強，拿起一片桔皮對著(zhù)太陽(yáng)，就能看到明顯有透光的感覺(jué)。
再看看桔皮上面的“油室”，就是看起來(lái)有點(diǎn)透明的“小點(diǎn)”，這種“油室”小而多，則口味越好吃。還有稍微按一下，彈性很好，說(shuō)明很新鮮，汁多味甜。
沙糖桔是羅城，云浮，西林、德慶、懷集、廣寧、四會(huì )傳統土特產(chǎn)，又是柑桔類(lèi)的名優(yōu)品種，并被《羊城晚報》譽(yù)稱(chēng)“一枝秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。
陽(yáng)朔德源苗木專(zhuān)業(yè)合作社 8年
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