軟棗獼猴桃的主要價(jià)值
1、藥用價(jià)值：果藥用，為強壯、解熱及收斂劑。
2、食用價(jià)值：是營(yíng)養價(jià)值很高的食品。果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等?；槊墼?，也可提芳香油。
3、果實(shí)中還含有氨基酸、Vp、類(lèi)胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營(yíng)養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。
軟棗獼猴桃的功效
軟棗獼猴桃外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營(yíng)養，因此食用其外皮為佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
軟棗獼猴桃營(yíng)養豐富，美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。
鮮果酸甜適度，清香爽口。稱(chēng)之為“超級水果”，名副其實(shí)。還有的經(jīng)育種培育，成為能抗低溫、對病害有性的優(yōu)良品種。

軟棗獼猴桃苗一年生和兩年生的區別？
一年生草本在一 個(gè)生長(cháng)季節內就可完成生活 周期的,即當年開(kāi)花、結實(shí) 后枯死的植物,如水稻、 大豆、番茄等.
二年生草本年生長(cháng)季（秋季）僅長(cháng)營(yíng)養器官,到第二年生長(cháng)季（春季）開(kāi)花、結實(shí)后枯死的植物,如冬小麥、甜菜、蠶豆等.
多年生草本能生活二年以上的草本植物.有些植物的地下部分為多年生,如宿根或根莖、鱗莖、塊根等變態(tài)器官,而地上部分每年死亡,待第二年春又從地下部分長(cháng)出新枝,開(kāi)花結實(shí), 如藕、洋蔥、芋、甘薯、大麗菊等；另外有一些植物的地上和地下部分都為多年生的,經(jīng)開(kāi)花、結實(shí)后,地上部分仍不枯死,并能多次結實(shí),如萬(wàn)年青、麥門(mén)冬等.
草本植物中,一年生、二年生和多年生的習性,有時(shí)會(huì )隨地理緯度及栽培習慣的改變而變異,如小麥和大麥在秋播時(shí)為二年生草本,在春播時(shí)則成為一年生草本；又如棉花及蓖麻在江浙一帶為一年生草本,而在低緯度的南方可長(cháng)成多年生草本.
生長(cháng)季是指一個(gè)生長(cháng)季節.
一年生的并不一定一年枯死.（見(jiàn)上,一年生、二年生和多年生的習性,有時(shí)會(huì )隨地理緯度及栽培習慣的改變而變異）
枯死指全部死掉.
廣西桂林地區能種植軟棗獼猴桃嗎?
軟棗獼猴桃，也叫獼猴桃；由于尚未馴化， 故很少人工種植。
獼猴桃樹(shù) ，是雌雄異株，生境復雜 ；即便人工輔助授粉，也很難結果。軟棗獼猴桃，分布廣闊。中國從北的黑龍江岸至南方廣西境內的五嶺山地均有分布。 生于混交林或水分充足的雜木林中。不適合人工引種栽培。
軟棗獼猴桃
軟棗獼猴桃誰(shuí)了解
獼猴桃 的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被 描述為草莓、香 蕉、菠蘿三者的混合 專(zhuān)。獼 猴桃除 含有獼猴桃堿、蛋 屬白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪。
軟棗獼猴桃怎么做酒？
可感受到青山味道的酒
了解一下軟棗 獼猴桃
軟棗獼猴桃是落葉藤本植物軟棗獼猴桃樹(shù)的果 實(shí)，是頗具代表性的果實(shí)。果實(shí)為綠色，大小與大棗相似，特點(diǎn)是甜味偏重。軟棗獼猴桃含有有機酸和維生素等，有助于消除疲勞和增進(jìn)食欲，還可治療嘔吐和消化不良。軟棗獼猴桃采摘之后，很快會(huì )熟爛。如果親自采摘，應選擇采摘那些未完全成熟，果肉比較堅實(shí)的軟棗獼猴桃，然后在短的時(shí)間內泡酒。軟棗獼猴桃不易流通和儲存，所以在市場(chǎng)上很難買(mǎi)到。不過(guò)到了上市季節，在傳統市場(chǎng)中，偶爾會(huì )有出售。
制作方法
把軟棗獼猴桃清洗干凈后放在篩子中，瀝干表面水分，或者用干凈的毛巾輕輕地擦干附著(zhù)水分。在準備好的容器中放入1kg的軟棗獼猴桃，倒入酒精濃度為35%的燒酒1.8L，添加剝掉皮的檸檬之后進(jìn)行密封。接著(zhù)放置在避光陰涼處保存，進(jìn)入浸出及熟化階段。記錄酒的相關(guān)信息。
2經(jīng)過(guò)2個(gè)月左右的浸泡，用篩子過(guò)濾材料。假如酒液中含有殘渣，就把酒在冰箱中放置1-2天，等殘渣沉淀之后，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。
3密封好酒瓶之后進(jìn)行保存，使酒進(jìn)一步熟化，味道和香氣會(huì )變得更加柔和。保存時(shí)注意確認酒的名稱(chēng)和泡酒日期等基本信息。
飲用方法
軟棗獼猴桃酒味道酸甜，還有些微苦，堪稱(chēng)韓國具代表性的果實(shí)酒。軟棗獼猴桃酒豐富的味道十分適合純飲。