栽培品種可用播種、嫁接、扦插或壓條法繁殖；種子有后熟期，需沙藏半年左右方可播種。扦插在春季發(fā)芽前進(jìn)行，選一年生枝條作插條，插入素沙土或草炭土內，上面覆蓋塑料薄膜，放在蔽陰處養護，立秋后即可生根。大量繁殖苗木時(shí)，北方多用小葉女貞，南方多用大葉女貞二年生苗作砧木，在春季發(fā)芽之前自地面以上5厘米處剪斷后用切接法進(jìn)行嫁接。北方盆栽桂花多在夏至到入伏前用靠接繁殖。早春先將小葉女貞上盆栽植，然后與桂花樹(shù)上粗細相近的枝條靠接，白露前后將接穗剪離母體，同時(shí)將砧木接口上面的枝條剪掉。

桂花栽培有露地栽培和盆栽?xún)煞N。北方均作盆栽。

露地栽培地栽桂花多于早春進(jìn)行。栽植地點(diǎn)要選擇陽(yáng)光充足，排水良好，土層深厚的地方。栽前先挖個(gè)大穴，多施有機肥料，同時(shí)增施一些草木灰，苗木需帶土索移植，以利成活。栽后充分。成活后施一次液肥。7～8月間現施1～2次水肥。臨冬之前現施以腐熟堆肥。以后每年3月下旬追施一次性氮肥，7月追施一次性磷鉀肥，10月份再施一次有機肥。每次施肥后都要及時(shí)和中耕除草，平時(shí)注意及時(shí)防治病蟲(chóng)害，這樣便可加速生長(cháng)，年年開(kāi)花繁茂，花多味香。

盆栽要讓桂花多開(kāi)花，氣香，需要抓住選好盆土、適時(shí)澆水、巧施追肥、適當修剪、防治病蟲(chóng)等五個(gè)主要環(huán)節。

如何提高桂花魚(yú)苗成活率？桂花魚(yú)又稱(chēng)鱖魚(yú)，肉潔白、細嫩而鮮美，無(wú)小刺，富含蛋白質(zhì)。飼養桂花魚(yú)的池塘水質(zhì)以中等肥度為好。清瘦水質(zhì)生長(cháng)速度慢，病害多發(fā)。過(guò)肥的水有機物多，耗氧因子多，水質(zhì)易惡化。中等肥度的水浮游生物含量大，光合作用產(chǎn)氧量多，溶氧豐富；微生物多，往往有益種群占優(yōu)勢，抑制病害微生物的繁殖，因而病害少。此外，中等肥度的水透明度不高，適合桂花魚(yú)棲息，有安全感。中等肥度的水具體來(lái)說(shuō)用透明度表示，透明度30cm左右為宜，水質(zhì)清爽油綠色。若水質(zhì)過(guò)肥，宜抽出部分舊水再補充部分新水，但是每次換水量不宜過(guò)多，一般以30cm左右水位為適宜，一次換水量過(guò)大，池塘水環(huán)境急劇改變會(huì )引起桂花魚(yú)產(chǎn)生應激反應而引發(fā)病害。

桂花是常綠喬木或灌木，高3-5米，可達18米；樹(shù)皮灰褐色。小枝黃褐色，。葉片革質(zhì)，橢圓形、長(cháng)橢圓形或橢圓狀披針形，長(cháng)7-14.5厘米，寬2.6-4.5厘米，先端漸尖，基部漸狹呈楔形或寬楔形，全緣或通常上半部具細鋸齒，兩面，腺點(diǎn)在兩面連成小水泡狀突起，中脈在上面凹入，下面凸起，側脈6-8對，多達10對，在上面凹入，下面凸起；葉柄長(cháng)0.8-1.2厘米，長(cháng)可達15厘米，。