烏桕（Sapiumsebiferum）是大戟科烏桕屬落葉喬木，應用于園林中，集觀(guān)形、觀(guān)色葉、觀(guān)果于一體，具有的觀(guān)賞價(jià)值。

在城市園林中，烏桕可作行道樹(shù)，可栽植于道路景觀(guān)帶，也可栽植于廣場(chǎng)、公園、庭院中，或成片栽植于景區、森林公園中，能產(chǎn)生良好的造景效果。筆者所在的江蘇宿遷市在城市綠化中大量地運用了烏桕。宿豫區廬山路栽植烏桕和龍柏為行道樹(shù)，烏桕植于道路內側，龍柏植于外側，品字型配置，秋季行于路上，翠綠的龍柏映襯鮮紅的秋葉，景色宜人。

烏桕樹(shù)冠整齊，葉形秀麗，秋葉經(jīng)霜時(shí)如火如荼，十分美觀(guān)，有“烏桕赤于楓，園林二月中”之贊名。若與亭廊、花墻、山石等相配。也甚協(xié)調。冬日白色地烏桕子掛滿(mǎn)枝頭，經(jīng)久不凋，也頗美觀(guān)?？晒轮?、叢植與草坪和湖畔、池邊，在園林魯冰花中可栽作護提樹(shù)，庭蔭樹(shù)及行道樹(shù)。

烏桕花序展開(kāi)的時(shí)候，我們給花噴施一次三十烷醇。濃度以0.5ppm為好。以促進(jìn)雄花雌花的生長(cháng)，增強光合作用，提高坐果率。當烏桕幼林普遍開(kāi)花結果，標志著(zhù)已進(jìn)入成林期。獲得的營(yíng)養物質(zhì)主要供給開(kāi)花結果，樹(shù)的高度和粗度生長(cháng)明顯變慢，樹(shù)體由營(yíng)養生長(cháng)為主，轉向以開(kāi)花結果為主的生殖生長(cháng)階段。

烏桕具有籽果潔白，出油率高達43％以特點(diǎn)，并富含固體脂(桕脂)，又含液體油(梓油)。桕脂是生產(chǎn)肥皂、蠟燭的主要原料；桕脂含甘油三酸脂，也是生產(chǎn)類(lèi)可可脂，制造人造奶油、提取棕櫚酸等產(chǎn)品的原料
烏桕所產(chǎn)的皮油和梓油，都是工業(yè)所需所緊俏物質(zhì)。而烏桕在全國，只有貴州、浙江、湖北、四川、江西和安徽等省分布較多。貴州又以銅仁地區屬第二，僅次于遵義地區。銅仁地區歷年的平均產(chǎn)量：五十年代均一千零五十一萬(wàn)斤，六十年代均七百二十萬(wàn)斤，七十年代均五百一十七萬(wàn)斤；l 98 1年到1 985年的四年中，年均產(chǎn)量六百零二萬(wàn)斤。銅仁地區烏桕籽的產(chǎn)量，占全省總產(chǎn)量的百分之三十左右。
烏桕有的品系在秋季只是變黃，而有的品系則是秋季變成紅色，為什么會(huì )有這種差別？有研究表明紅葉品系的烏桕葉片從綠變紅過(guò)程中，葉片葉綠素含量大幅下降，花色苷（主要為矢車(chē)菊素-3-O-葡萄糖苷）含量顯著(zhù)增加，而類(lèi)胡蘿卜素變化較??；而黃葉品系的烏桕在秋季變色前后，葉片花色素苷含量變化很小，和紅葉品系不同的是類(lèi)胡蘿卜素含量顯著(zhù)升高。故花色苷含量和類(lèi)胡蘿卜素含量大量增加是烏桕葉色變紅或變黃的主要原因。
烏桕蒴果為梨狀球形，成熟時(shí)黑色，內具有3種子，種子外被白色、蠟質(zhì)的假種皮（下描述為白色種子），秋冬季節當果皮裂開(kāi)，白色種子依偎在黑色果皮內掛滿(mǎn)枝頭，經(jīng)久不凋，看去好似梅花盛開(kāi)，呈現出另外一種美麗，“偶看桕樹(shù)梢頭白，疑是江海小著(zhù)花”的詩(shī)句就是描寫(xiě)的烏桕果實(shí)。清代袁枚在《隨園詩(shī)話(huà)》也描述了類(lèi)似風(fēng)景，“余冬月山行，見(jiàn)桕子離離，誤認梅蕊；將欲賦詩(shī)，偶讀江岷山太守詩(shī)云：‘偶看桕樹(shù)梢頭白，疑是江梅小著(zhù)花?！?br/>烏桕的果實(shí)大多在10月下旬至11月下旬成熟。成熟的特征：果殼脫落，露出潔白的種子。果殼脫落即為采收期。采收時(shí)應將果穗連同結果枝上部一起剪下，僅留果枝基部一段作為明年的結果母枝，既可每個(gè)結果母枝來(lái)年能發(fā)出一定數量的結果枝，又不會(huì )使結果枝生長(cháng)過(guò)旺或過(guò)弱，使每個(gè)結果枝都能正常結果。