五角楓的主要變種有彎翹、大翹、岷山、三尖、海島、毛芎、理光、粉綠、帝釋?shí){、鬼色木械等眾多變種和亞種。
彎翅色木槭
該變種與原種的區別在于葉較大，通常寬8-12厘米，稀達14厘米，長(cháng)8-10厘米，基部近于心臟形，3-5淺裂，裂片三角形或三角狀卵形，先端尾狀銳尖，葉柄長(cháng)5-6厘米，淡紫色；果序傘房狀，長(cháng)7厘米，淡紫色，翅果纖瘦，較小，長(cháng)約2厘米，小堅果壓扁狀，長(cháng)圓卵形，長(cháng)約1厘米，寬5毫米，翅寬5毫米，直立張開(kāi)，常向內彎曲而先端略近于交接?；ㄆ诓幻?，果期9月。產(chǎn)浙江西北部。生于海拔400米的叢林中。模式標本采自臨安天目山。

五角楓種子催芽采用層積催芽時(shí)，將種子與含水量為60%-70%的濕沙以1：3的體積比混合，在室內用容器或選背風(fēng)向陽(yáng)、地勢高燥處挖深80 厘米、寬100 厘米的貯藏坑，坑長(cháng)度視種子量多少而定?？拥卒仢裆?0厘米左右，置入種子與濕沙的混合物至距地面10厘米-20厘米，四周挖排水溝以防積水。
種子入坑后，每10天-15 天翻動(dòng)檢查一次，嚴防坑內沙過(guò)干、過(guò)濕或種子霉變。層積時(shí)間45天-60 天。待種子有30%裂口露白即可播種。播種前如種子未發(fā)芽萌動(dòng)，應按上法在背風(fēng)向陽(yáng)處挖淺坑（30厘米）層積，上覆蓋塑料薄膜，或置于室內（20℃-30℃）催芽。

五角楓定苗后，每10天-15天灌溉并施肥一次，施尿素7.5克-12克/平方米，或腐熟人糞尿750克-1000克/平方米。9月份后，停止施氮肥和灌溉。適時(shí)中耕除草，本著(zhù)除早、除小、除了的原則，見(jiàn)草就除，每除必凈。
五角楓苗期主要病害是猝倒病、褐斑病，多發(fā)生于6月-8月的雨季；蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)，以春夏之交發(fā)生較重。
五角楓的用途很多，樹(shù)皮纖維良好，可作人造棉及造紙的原料，葉含鞣質(zhì)，種子 榨油，可供工業(yè)方面的用途，也可作食用，木材細密?？晒┙ㄖ?、車(chē)輛、樂(lè )器和膠合板等制造之用。
五角楓是落葉喬木類(lèi)比較珍貴的樹(shù)種之一，樹(shù)形漂亮，葉片呈五角狀，如鵝掌形，秋季葉片由綠變紅五角楓移植的好季節就是在春季化凍后發(fā)芽前和秋季落葉后上凍前，每年基本上進(jìn)入三月份后，各個(gè)綠化工地及五角楓產(chǎn)地就開(kāi)始陸陸續續開(kāi)工了。五角楓選苗是綠化工程中、苗圃建設十分重要的一個(gè)環(huán)節，不僅要選擇符合景觀(guān)設計要求的品種、規格；還要從這些符合要求的五角楓中，選出的苗源，這樣才可以為五角楓的移栽成活打下良好的基礎。
選擇五角楓的時(shí)候需要注意哪些問(wèn)題呢？一是五角楓貨源地域氣候與移植地盡量保持吻合。
在選購五角楓時(shí)，要從當地的苗圃中選擇，如果當地苗圃沒(méi)有合適的五角楓，再從相鄰、或者氣候條件相近的地區選擇，這樣有利于提高五角楓的成活率。否則五角楓可能因為生活環(huán)境突然改變，無(wú)法適應移植地氣候，而出現死亡。
二是仔細觀(guān)察，避免選擇有病蟲(chóng)害、死苗的五角楓。
在進(jìn)行春植的時(shí)候，一般都是在五角楓萌芽之前進(jìn)行移植。這個(gè)時(shí)候氣溫相對來(lái)說(shuō)也比較低，病蟲(chóng)害基本上還沒(méi)有開(kāi)始危害，因此樹(shù)體上潛伏的病菌和蟲(chóng)卵不容易被發(fā)現。如果不仔細觀(guān)察的話(huà)，很有可能會(huì )選到帶有病蟲(chóng)害的五角楓，為樹(shù)木的移栽成活留下隱患。
一般情況下苗圃都是播種育苗，五角楓在出圃前會(huì )對實(shí)生苗進(jìn)行多次移栽，從而促發(fā)須根，提高五角楓移植的成活率?？墒?，有些苗圃為了省事兒不進(jìn)行移栽，這種五角楓主根比較發(fā)達，須根卻很少，移栽成活率相對來(lái)說(shuō)比較低。這類(lèi)五角楓要么是長(cháng)勢有問(wèn)題，要么就是有其他的病蟲(chóng)害危害。所以，在選苗時(shí)可以隨機抽取幾株五角楓，在一側挖開(kāi)土壤，通過(guò)查看主根的斷根情況，以及側根、須根的生長(cháng)情況進(jìn)行辨別。
確定五角楓的定植時(shí)間
在園林綠化中，胸徑在6到12公分的五角楓是常用到的。在選購此類(lèi)規格的五角楓時(shí)，可進(jìn)行區分：
一種是苗圃為了追求利益，減少培育時(shí)間及成本，用較低的價(jià)格從其他地區購買(mǎi)相近規格的五角楓，截干定植1年后再賣(mài)出。
另一種是一些苗圃為適應現在的全冠移植市場(chǎng)大趨勢，而將定植了多年的五角楓全部截干、再重新培養冠幅，當冠幅達到要求后再進(jìn)行出售。
這兩種情況是需要進(jìn)行區分的。因為類(lèi)五角楓定植時(shí)間太短，樹(shù)體內積累的養分比較少，而且根系在次移栽受傷后還未完全恢復就進(jìn)行第二次的移植，成活率肯定得不到保障。
大規格的五角楓基本就是有價(jià)無(wú)市，貨源少十分價(jià)格也十分高昂。這就促使很多的苗圃會(huì )雇人從山上挖取的五角楓山苗，然后到苗圃中養一段時(shí)間、就進(jìn)行出售。這種類(lèi)型的五角楓在從山上移到苗圃的時(shí)候，就很少能帶土，移植的成活率就不高；在樹(shù)體還沒(méi)有到恢復的時(shí)候就進(jìn)行二次移植，成活率就更低。
對于分辨這種情況，可以從支撐、土球、長(cháng)勢的進(jìn)行觀(guān)察辨識。就可以很好地將山苗與苗圃中定植多年的五角楓進(jìn)行區分。
通常情況下，帶冠栽植五角楓都是要帶土球的，土球的質(zhì)量直接會(huì )影響五角楓的成活率。如果土質(zhì)為砂性土，挖苗時(shí)很難帶土球，即使打包好土球，在運輸過(guò)程中也很容易散。所以在選需帶土球的五角楓時(shí)，一定要觀(guān)察土質(zhì)。
五角楓價(jià)格比較昂貴，樹(shù)種性大，但是近年來(lái)五角楓開(kāi)始大量繁殖，3-8公分五角楓市場(chǎng)中儲備糧非常大，中小規格的五角楓價(jià)格后期下降的可能性很大（或者說(shuō)必定會(huì )下降）。千萬(wàn)不要盲目的跟風(fēng)栽植，投資有風(fēng)險，投資需謹慎。