饅頭柳是柳樹(shù)的一種，因其樹(shù)形類(lèi)似饅頭而名之。原產(chǎn)中國，以中國黃河流域為栽培中心，東北、東北平原，黃土高原，西至甘肅、青海等皆有栽培。

饅頭柳生態(tài)習性 陽(yáng)性，喜溫涼氣候，耐污染，速生，耐寒，耐濕，耐旱。在固結、粘重土壤及重鹽堿地上生長(cháng)不良。不耐庇蔭，喜水濕又耐干旱。

饅頭柳主要價(jià)值 饅頭柳樹(shù)冠圓整豐滿(mǎn)，樹(shù)形優(yōu)美，枝條柔軟，容易繁殖，深受人們喜愛(ài)，是中國北方地區主要防護林和園林綠化樹(shù)種，可作庭蔭樹(shù)、行道樹(shù)、護岸樹(shù)，常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑物兩旁，亦用作公路樹(shù)、防護林、用材林、沙荒造林、“四旁”綠化等。在中國北方園林中，柳屬的一些綠化樹(shù)種是落葉樹(shù)種期長(cháng)的一種，應用較廣，特別是饅頭柳作為柳樹(shù)中的優(yōu)良樹(shù)種，呈逐步代替旱柳的趨勢，在城市街道、公園、住宅小區及各種園林風(fēng)景綠化中應用很廣。

饅頭柳分布以中國黃河流域為栽培中心，分布于東北、華北、華東、西北等地，是新疆常見(jiàn)樹(shù)種，在甘肅河西走廊園林綠化中應用較多。陽(yáng)性樹(shù)種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應性強。在固結、黏重土壤及重鹽堿地上生長(cháng)不良

饅頭柳是楊柳科柳屬植物，喬木，高達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹(shù)冠半圓形，如同饅頭狀。樹(shù)皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長(cháng)毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長(cháng)5-10厘米，寬1-1.5厘米?；ㄐ蚺c葉同時(shí)開(kāi)放；雄花序圓柱形。果序長(cháng)達2（米?；ㄆ?月，果期4-5月。饅頭柳分布以中國黃河流域為栽培中心，分布于東北、華北、華東、西北等地，是新疆常見(jiàn)樹(shù)種，在甘肅河西走廊園林綠化中應用較多。陽(yáng)性樹(shù)種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應性強。在固結、黏重土壤及重鹽堿地上生長(cháng)不良。

饅頭柳屬于楊柳科，是喬木類(lèi)型，常出現在我國的東北，華北等地的園林中。饅頭柳從遠處看的形狀是典型的兒童所繪畫(huà)出的數樹(shù)木形狀。兒童在繪畫(huà)的時(shí)候會(huì )鮮花一個(gè)筆直的樹(shù)干在樹(shù)干上面畫(huà)上一個(gè)圈，然后再花上好多好多的蘋(píng)果，其實(shí)饅頭柳從遠處看就是這個(gè)模樣。由于饅頭柳的枝葉是向上生長(cháng)，因此它能夠形成一個(gè)非常龐大的圓形樹(shù)冠。一般情況下，該樹(shù)種在剛剛過(guò)完正月就會(huì )呈現出綠色，等到二月底已經(jīng)全部呈現綠色。從遠處看，它的樹(shù)冠非常像饅頭，這也是它為什么叫饅頭柳的原因。