居住在樓房的城市居民，蒔養桂花有很大困難，主要是因為當桂花由原生地移植到城市后，生長(cháng)環(huán)境和條件發(fā)生了很大的變化。因此，在桂花的栽培與管理上要采取必要的措施，為掛花的正常生長(cháng)發(fā)育營(yíng)造適宜的小氣候?？偟膩?lái)說(shuō)：冬防高溫，夏防干燥。

桂花正常休眠所需的溫度在0℃至5℃之間，低于0℃桂花可能受凍害，5℃桂花的芽體就萌動(dòng)、萌發(fā)?，F在，城市樓房一般都實(shí)行集中供暖，室溫大多在15℃以上。

在這樣溫度條件下，桂花會(huì )打破正常的體眠期，提早抽枝展葉，不僅不能經(jīng)過(guò)正常的休眠積累充足的營(yíng)養，還過(guò)早地消耗體內的大量養分，出現虛假的茂盛和繁榮。到了春天桂花出室后，嬌嫩的枝葉經(jīng)不起寒冷干風(fēng)的抽打，很快就會(huì )萎蔫、干枯。如果連續2年至3年，整株桂花就要死亡。

住一樓且有庭院的桂花蒔養者，冬天好不要把桂花放在陽(yáng)臺或房間里。因為房間的室溫太高，不利于桂花的休眠，陽(yáng)臺的溫度雖然低一些，但其高低不易控制，溫度忽高忽低，對桂花的休眠不利。

可以在庭院向陽(yáng)的一角，視花盆的大小挖一個(gè)土坑，將花盆放入，填土與花盆齊平，也可將花盆用土掩埋，搭架，用塑料薄膜覆蓋即可。

住二樓及以上的桂花蒔養者，冬天要把桂花放在陽(yáng)臺上，并為桂花創(chuàng )造適宜的環(huán)境。具體辦法是：將陽(yáng)臺用鋁合金玻璃窗封嚴，避免冷空氣侵入，同時(shí)，用玻璃窗和門(mén)將陽(yáng)臺與室內隔開(kāi)，防止暖氣進(jìn)入，依靠陽(yáng)臺的自然溫度，就能滿(mǎn)足桂花休眠的要求。

若在寒冷的東北地區，當陽(yáng)臺溫度在0℃以下時(shí)，可稍稍開(kāi)啟門(mén)窗，放入少量的暖氣，使陽(yáng)臺的氣溫保持在0℃至5℃之間，桂花即能安全越冬。春天，隨著(zhù)氣溫的漸漸升高，要逐步把陽(yáng)臺的窗子打開(kāi)，使陽(yáng)臺內的溫度慢慢與外面的溫度相適應。當平均氣溫達到0℃以上后，就可將陽(yáng)臺的窗子全部打開(kāi)。注意開(kāi)啟窗子不要操之過(guò)急，以免桂花受傷。

夏天，防止干燥是桂花管理的重要環(huán)節。陽(yáng)臺空氣炎熱干燥，通風(fēng)不暢，對桂花的生長(cháng)發(fā)育十分不利。桂花原生在我國濕潤潮濕、通風(fēng)良好的自然環(huán)境中，因此，必需為其營(yíng)造適宜的環(huán)境，盡量把陽(yáng)臺的門(mén)窗打開(kāi)，保持空氣流通。

同時(shí)，要增加空氣的濕度，可在陽(yáng)臺的地面上鋪一層磚或能吸水的蒲席之類(lèi)的鋪墊物，把桂花放在上面，經(jīng)常向鋪墊物上潑水，使其充分吸水，依靠水分的自然蒸發(fā)為桂花創(chuàng )造濕潤的環(huán)境。

另外，在炎熱的夏季，要隨時(shí)向桂花的枝葉上噴水，既可以降低桂花植體的溫度，沖洗桂花葉片上的灰塵，又能滿(mǎn)足桂花對水氣的要求。

剪枝：一般在花后或早春芽萌動(dòng)前要進(jìn)行，主干過(guò)高，樹(shù)形欠佳的，宜在主于高度的2/3～3/4處，將整個(gè)梢部的枝條剪去，以刺激主干基部另萌新枝;對于樹(shù)冠過(guò)寬、長(cháng)勢過(guò)旺的，宜剪去上部的強枝，保留弱枝，以促進(jìn)整株枝條的均衡生長(cháng);對于枝條過(guò)密、長(cháng)勢一般的，則宜進(jìn)行細心疏剪，適度留枝，以促使其生長(cháng)壯實(shí)。

桂花為常綠闊葉灌木或小喬木，高1.5-8米。樹(shù)冠圓球形，樹(shù)干灰白色，葉革質(zhì)，對生，卵圓形、圓形、橢圓形至長(cháng)橢圓形。葉邊緣常全緣，有鋸齒或先端有鋸齒，少數為波狀。聚傘花序呈簇狀開(kāi)放，每個(gè)花序又由5-9朵小花構成，花徑多小于1cm，但也有個(gè)別大于1cm，花色因品種而有差異，有黃白、檸檬黃、金黃、橙黃、橙紅諸色，具有芳香。桂花的果實(shí)為核果，俗稱(chēng)‘桂子’。桂花原產(chǎn)我國西南地區，適生于我國北亞熱帶和中亞熱地區，耐高溫，不很耐寒。桂花是陽(yáng)生樹(shù)種，性喜光，有一定的耐陰能力，對土壤和水分的要求不太高，適宜潮濕的環(huán)境，忌過(guò)濕，尤其忌積水，保持土壤的濕度對桂花的良好生長(cháng)、培養好桂花非常重要，特別是開(kāi)花前夕，需要有雨濕的天氣。桂花對土壤肥力的要求不嚴格，但在土壤深層、排水良好的沙石土壤上生長(cháng)良好，只有深厚肥沃的土壤才能滿(mǎn)足桂花對土壤養分的大量要求，桂花不耐干旱貧瘠，在淺薄板結的土壤上生長(cháng)特別緩慢，葉色黃化，很少開(kāi)花，甚至有周期性的枯頂現象。桂花要求微酸性土壤，PH值以5.5-6.5為好。我國各地的土壤基本上都是偏酸性或接近中性，能夠滿(mǎn)足桂花生長(cháng)要求。在某些堿性較重的地區，PH值超過(guò)7.5，桂花開(kāi)花數量明顯減少。

桂花具有豐富的文化內涵，桂花造景早在西漢時(shí)期就已經(jīng)被應用，至明清時(shí)期，桂花成為私家園林造景的主要材料，到現代桂花在園林中的應用更加廣泛，應用的形式和手法也更加多樣化。

我國古典園林中，多將桂花種植于窗前、院中、路旁、池邊等與各種地形、山石、建筑結合起來(lái)構成傳統的園林桂花美景，起到美化、綠化和香化的效果。在我國古典園林中，桂花的配置手法多種多樣，有雙桂當庭，在庭院中對植兩株桂花樹(shù)，以此作為一種精神寄托；有金玉滿(mǎn)堂，指在庭院中將桂花和玉蘭對植，希望能夠榮華富貴；有玉堂富貴，是指將玉蘭、海棠、牡丹和桂花四種植物相配置，種于庭院里，或者加上迎春稱(chēng)為玉堂春富貴，寓意喜慶和富貴。玉堂富貴，竹報平安是指將玉蘭、海棠、牡丹、桂花、竹子、芭蕉、梅花和蘭花配置與庭院，稱(chēng)為庭院名花八品，寓意喜慶、平安、富貴。

桂花作為觀(guān)賞、美化、香化、食用和藥用等多種用途的經(jīng)濟樹(shù)種，在城市、鄉村廣為種植。公園、風(fēng)景區、學(xué)校、道路等皆可見(jiàn)其綽約身姿，或孤植、或對植種于庭院前、或列植作為行道樹(shù)、或群植作為風(fēng)景林、綠化帶等。目前，全國形成了江蘇南京和蘇州、湖北咸寧、浙江杭州、廣西桂林，上海、安徽合肥、四川新都等主要桂花產(chǎn)區。桂花在現代園林應用中應遵循以下原則，應該滿(mǎn)足生態(tài)要求，桂花是一種喜暖、光，忌積水的陽(yáng)性樹(shù)種，栽培桂花之前，應充分考慮當地的自然環(huán)境是否適宜桂花的生長(cháng)，在不能自然生長(cháng)的地方，可以用盆栽和盆景的形式，來(lái)滿(mǎn)足人們賞桂的愿望。其次要人文文化和景觀(guān)效果，在桂花用于造景時(shí)，應充分運用統一變化、對比協(xié)調的美學(xué)原則，桂花的四季常綠、樹(shù)形美觀(guān)、著(zhù)花密集，花香濃郁等美學(xué)要素，營(yíng)造美好的景觀(guān)效果。同時(shí)，景觀(guān)中應注重意境的創(chuàng )造，挖掘桂文化，使人們在賞桂的同時(shí)能夠體會(huì )桂文化。后，要符合大眾心理?，F代園林是公眾性和開(kāi)放性的，園林的布置手法應該符合或反映公眾的審美觀(guān)念和需求，人本主義，符合大眾心理，也是現代園林設計的基本要求。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，桂花在園林中的應用越來(lái)越廣泛，造景方式也越來(lái)越多的被用于現代園林中。目前，利用桂花造景主要有以下3種形式：一是桂花的立造景。將桂花孤植在空曠的平地、山坡或草坪上，以體現其個(gè)體的姿態(tài)美?；蛘邔⒐鸹ǚ謩e按一定的中軸線(xiàn)左右對植或列植作為城市街道的行道樹(shù)，四季常青，秋季便香飄數里，滿(mǎn)城幽香。還可以用桂花群植，形成以桂花為主題的風(fēng)景林，體現桂花的整體美與和諧美。二是與其他樹(shù)木配置造景，組成豐富的林貌和四季季相變化的植物景觀(guān)。桂花四季常綠，與其他植物配置時(shí)，一般作為背景植物，在確定于桂花的搭配植物時(shí)，要考慮兩者的協(xié)調關(guān)系，搭配植物的植、葉、花、果等能夠補充和提高桂花的景觀(guān)色彩[3]。三是用桂花作專(zhuān)題布置。在色澤、品種、樹(shù)形、體量上進(jìn)行相配，運用現代園林造景手法，結合必要的人文景觀(guān)，創(chuàng )造出深遠的人文意境，全面展示桂花的姿態(tài)美、品質(zhì)美，集自然景觀(guān)和人文景觀(guān)于一體取得較好的觀(guān)賞效果。

現代園林十分重視生態(tài)性和科學(xué)性，強調事物群落的合理性和穩定性，在選擇與桂花搭配的植物時(shí)，應選擇那些能與桂花協(xié)調相處的植物[4]。園林中能與桂花搭配的常見(jiàn)落葉喬木有烏桕、黃連木、無(wú)患子、楓香、欒樹(shù)、三角楓、山槐、白玉蘭、樸樹(shù)、紫薇、山櫻花、水杉等；常綠喬木有廣玉蘭、香葉樹(shù)、紅楠、木荷等；落葉灌木有水楊梅、白鵑梅、木芙蓉、木槿、臘梅、丁香等；常綠灌木有石楠、柃木、南天竹、檵木、火棘、含笑、枸骨、海桐等；藤本植物有絡(luò )石、金銀花、木香、鐵線(xiàn)蓮等；地被植物有二月蘭、麥冬、石蒜、蔥蘭、吉祥草、沿階草、紫茉莉、鳶尾等。