石楠屬常綠灌木或小喬木，高4-6米，有時(shí)可達12米；枝褐灰色，無(wú)毛。葉片革質(zhì)，長(cháng)橢圓形、長(cháng)倒卵形或倒卵狀橢圓形，先端尾尖，幼時(shí)中脈有絨毛，成熟后兩面皆無(wú)毛；葉柄粗壯，幼時(shí)有絨毛，以后無(wú)毛。復傘房花序頂生；總花梗和花梗無(wú)毛，花密生，花瓣白色，近圓形，內外兩面皆無(wú)毛；花藥帶紫色；果實(shí)球形，紅色，后成褐紫色；種子卵形，棕色，平滑?；ㄆ?-5月，果期10月。

花期6-7月，復傘房花序頂生，直徑10-16厘米；總花梗和花梗無(wú)毛，花梗長(cháng)3-5毫米；花密生，直徑6-8毫米；萼筒杯狀，長(cháng)約1毫米，無(wú)毛；萼片闊三角形，長(cháng)約1毫米，先端急尖，無(wú)毛；花瓣白色，近圓形，直徑3-4毫米，內外兩面皆無(wú)毛；雄蕊20，外輪較花瓣長(cháng)，內輪較花瓣短，花藥帶紫色；花柱2，有時(shí)為3，基部合生，柱頭頭狀，子房有柔毛。

果10-11月成熟，果實(shí)球形，直徑5-6毫米，紅色，后成褐紫色，有1粒種子；種子卵形，長(cháng)2毫米，棕色，平滑。 [2]
該種葉片形狀變異較大，由長(cháng)橢圓形、長(cháng)倒卵形至倒卵狀橢圓形，長(cháng)可達22厘米，葉邊有細鋸齒，幼苗期鋸齒有針刺。

喜光稍耐蔭，深根性，對土壤要求不嚴，但以肥沃、濕潤、土層深厚、排水良好、微酸性的砂質(zhì)土壤為適宜，生于海拔1000-2500米的雜木林中。能耐短期-15℃的低溫，喜溫暖、濕潤氣候，在中國河南焦作、陜西西安及山東等地能露地越冬。

新移植的石楠一定要注意防寒2-3年，入冬后，搭建牢固的防風(fēng)屏障，在南面向陽(yáng)處留一開(kāi)口，接受陽(yáng)光照射。另外，在地面上覆蓋一層稻草或其他覆蓋物，以防根部受凍。栽前施足基肥，栽后及時(shí)澆水。生長(cháng)期注意澆水，特別是6-8月高溫季節，宜半月澆1次水。春夏季節可追施一定量的復合肥和有機肥。

可根據園林綠化布局需要，修剪成球形或圓錐形等不同的造型。在園林中孤植或基礎栽植均可，叢栽使其形成低矮的灌木叢，可與金葉女貞、紅葉小檗、扶芳藤、俏黃蘆等組成美麗的圖案。