文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）是一種無(wú)患子樹(shù)和文冠果的落葉灌木或小樹(shù)，高5米；小枝棕紅色，厚，葉長(cháng)30厘米；小葉對生，兩側稍不對稱(chēng)，頂部漸尖，基部楔形，邊緣鋸齒狀，兩性花花序頂生，雄花序腋生，直立，總花梗短，花瓣白色，基部紫紅色或黃色，花盤(pán)及其附屬物的角橙黃色，花絲無(wú)毛；蒴果長(cháng)6厘米；種子黑色有光澤。春天開(kāi)花，初秋結果。
分布于中國北部和東北部，西至寧夏、甘肅，東北至遼寧，北至內蒙古，南至河南。在山丘、山坡和其他地方經(jīng)常種植。
文冠果抗旱、耐瘠薄、耐風(fēng)沙?？缮L(cháng)于石山、黃土丘陵、鈣質(zhì)沖積土、固定或半固定沙地。是我國特有的食用油料樹(shù)種。

文冠果樹(shù)在5月10日開(kāi)始見(jiàn)花，因春季溫度高低不一，每年的開(kāi)花期可提早10～15天的時(shí)間。從開(kāi)花至盛花期需5～8天。一個(gè)長(cháng)花絮從開(kāi)花至全部開(kāi)放完了需10天，多需20天的時(shí)間，低溫時(shí)含苞不放。另外，文冠果花中花青素含量非常高，是做花粉和化妝品的原料。

此后，加拿大學(xué)者也報道了類(lèi)似研究成果。1976年，尼克松夫婦訪(fǎng)華時(shí)，上烹調用油全部是文冠果油，并放映了《文冠果》紀錄片招待貴賓，被當時(shí)外國媒體譽(yù)為“東方神果”。撒切爾夫人訪(fǎng)華時(shí)，鄧小平曾以文冠果油作為禮品相贈。


文革時(shí)期，由于糧食短缺，六十年代，在江青的倡議下，推行“以木代糧”工程，大量種植文冠果。當時(shí)從西北到華北、東北種植了百萬(wàn)畝文冠果人工林。

后隨著(zhù)政治變遷，“文冠果”因與“文官握”諧音而受到牽連，從此大量的文冠果林被砍伐撂荒，文冠果樹(shù)種也逐漸淡出人們的視線(xiàn)。如今得以保存下來(lái)的零星人工文冠果林大都是那個(gè)時(shí)代遺留下來(lái)的品種。如內蒙古自治區赤峰市，甘肅慶陽(yáng)子午嶺林區，陜北志丹縣等，合計不足十萬(wàn)畝。
文冠果原產(chǎn)于中國北方黃土高原地區，天然分布于北緯32°-46°，東經(jīng)100°-127°即北到遼寧西部和吉林西南部，南自安徽省蕭縣及河南南部，東至山東，西至甘肅寧夏。集中分布在內蒙、陜西、山西、河北、甘肅等地，遼寧、吉林、河南、山東等省均有少量分布。在黑龍江省南部，吉林省和寧夏等地區還有較大面積的栽培樹(shù)林。在垂直方向上，文冠果分布于海拔52-2260米，甚至更高的區域。
文冠果適應在草沙地、撂荒地、多石的山區、黃土丘陵和溝壑等處、甚至在崖畔上都能正常生長(cháng)發(fā)育。中國北方許多地區如內蒙、山西、陜西、河北等省曾大面積栽培。
文冠果喜陽(yáng)，耐半陰，對土壤適應性很強，耐瘠薄、耐鹽堿，抗寒能力強，-41.4℃安全越冬；抗旱能力，在年降雨量?jì)H150毫米的地區也有散生樹(shù)木，但文冠果不耐澇、怕風(fēng)，在排水不好的低洼地區、重鹽堿地和未固定沙地不宜栽植。
主要用播種法繁殖，分株、壓條和根插也可。一般在秋季果熟后采收，取出種子即播，也可用濕砂層積儲藏越冬，翌年早春播種。栽培技術(shù)用種子、嫁接、根插或分株繁殖。
果實(shí)成熟后，隨即播種，次春發(fā)芽。若將種子沙藏，次春播種前15d，在
文冠果
文冠果
室外背風(fēng)向陽(yáng)處，另挖斜底坑，將沙藏于移至坑內，傾斜面向太陽(yáng)，罩以塑料薄膜，利用陽(yáng)光進(jìn)行高溫催芽，當種子20%裂嘴時(shí)播種。也可在播種前1星期用45℃溫水浸種，自然冷卻后2-3d撈出，裝入筐簍或蒲包，蓋上濕布，放在20-50℃的溫室催芽，當種子2/3裂嘴時(shí)播種，一般4月中、下旬進(jìn)行，條播或點(diǎn)播，種臍要平放，覆土2-15厘米。