皂莢（學(xué)名：Gleditsia sinensis Lam.）又名皂莢樹(shù)、皂角等，是豆科皂莢屬落葉喬木或小喬木，高可達30米；枝灰色至深褐色；刺粗壯，圓柱形，常分枝，多呈圓錐狀。葉為一回羽狀復葉，邊緣具細鋸齒，上面被短柔毛，下面中脈上稍被柔毛；網(wǎng)脈明顯，在兩面凸起；小葉柄被短柔毛?；s性，黃白色，組成總狀花序；花序腋生或頂生；雄花花瓣長(cháng)圓形。莢果帶狀，勁直或扭曲，果肉稍厚，兩面臌起，彎曲作新月形，內無(wú)種子；果頸長(cháng)1-3.5厘米；果瓣革質(zhì)，褐棕色或紅褐色，常被白色粉霜；種子多顆，棕色，光亮?；ㄆ?-5月；果期5-12月。
產(chǎn)于中國多省區。生長(cháng)于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培于庭院或宅旁。木材堅硬，為車(chē)輛、家具用材；莢果煎汁可代肥皂用以洗滌絲毛織物；嫩芽油鹽調食，其子煮熟糖漬可食。莢、子、刺均入藥，有祛痰通竅、鎮咳、消腫排膿、殺蟲(chóng)治癬之效。

花雜性，黃白色，組成總狀花序；花序腋生或頂生，長(cháng)5-14厘米，被短柔毛；雄花：直徑9-10毫米；花梗長(cháng)2-8（10）毫米；花托長(cháng)2.5-3毫米，深棕色，外面被柔毛；萼片4，三角狀披針形，長(cháng)3毫米，兩面被柔毛；花瓣4，長(cháng)圓形，長(cháng)4-5毫米，被微柔毛；雄蕊8(6)；退化雌蕊長(cháng)2.5毫米；兩性花：直徑10-12毫米；花梗長(cháng)2-5毫米；萼、花瓣與雄花的相似，惟萼片長(cháng)4-5毫米，花瓣長(cháng)5-6毫米；雄蕊8;子房縫線(xiàn)上及基部被毛（偶有少數湖北標本子房全體被毛），柱頭淺2裂；胚珠多數。

皂莢喜光，稍耐蔭， 生于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培于庭院或宅旁。 在微酸性、石灰質(zhì)、輕鹽堿土甚至粘土或砂土均能正常生長(cháng)。屬于深根性植物，具較強耐旱性，壽命可達六七。
在苗圃中生長(cháng)的皂莢樹(shù)，科學(xué)的水肥管理尤為重要。每年4月初可以施用一次尿素，6月初施用一次三要素復合肥，8月中旬施用一次磷鉀復合肥，秋末結合澆凍水施用一次經(jīng)腐熟發(fā)酵的牛馬糞，用量為每畝4000公斤。
皂角樹(shù)修剪
皂莢樹(shù)在苗圃的栽培中，要加強修剪管理，特別是要注意定干高度和樹(shù)冠的修剪。按行道樹(shù)培養的苗子，定干高度應不低于2.8米，其他用途的苗子定干高度可稍微低矮一些。在未達到定干高度之前，應加強主干的培養，保持主干延長(cháng)枝的優(yōu)勢，及時(shí)將競爭枝進(jìn)行疏除。
　　苗子超過(guò)定干高度后，冬季修剪時(shí)進(jìn)行截干處理。翌年春季剪口下會(huì )抽生枝條。在秋末選擇3個(gè)至5個(gè)枝條作主枝培養。主枝的選留條件有三個(gè)：一是要各占一方；二是要上下錯落，不能生長(cháng)在同一軌跡；三是枝條的開(kāi)張角度要適宜，開(kāi)張角度以45℃為宜。翌年及時(shí)將新抽生的枝條抹除，防止形成競爭枝。待主枝長(cháng)度長(cháng)到1米以上時(shí)，對其進(jìn)行短截，培養側枝，側枝選留要本著(zhù)層次清晰，疏密適當的原則?；緲?shù)型形成后，及時(shí)將樹(shù)冠內的過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、交叉枝進(jìn)行疏除即可。
危害皂莢樹(shù)的害蟲(chóng)主要有皂莢幽木虱、日本長(cháng)白盾蚧、桑白盾蚧、含羞草雕蛾、皂莢云翅斑螟、寬邊黃粉蝶。如果有皂莢幽木虱危害，可在若蟲(chóng)期向嫩葉噴灑3%高滲苯氧威乳油3000倍液或12%苦煙乳油1000倍液進(jìn)行防治。如果有日本長(cháng)白盾蚧、桑白盾蚧危害，可在冬季對植株噴灑3-5波美度石硫合劑，殺滅越冬蚧體。若蟲(chóng)孵化盛期噴灑95%蚧螨靈乳劑400倍液，20%速克滅乳油1000倍液進(jìn)行殺滅。如果有含羞草雕蛾危害，可用黑光燈誘殺成蟲(chóng)。初齡幼蟲(chóng)期噴灑1.2%煙參堿1000倍液或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液進(jìn)行殺滅。如果有皂莢云翅斑螟發(fā)生，可用黑光燈誘殺成蟲(chóng)，在幼蟲(chóng)發(fā)生初期噴灑3%高滲苯氧威乳油3000倍液進(jìn)行殺滅。如果有寬邊黃粉蝶危害，可用100億孢子/mLBt乳劑500倍液進(jìn)行殺滅幼蟲(chóng)，用黑光燈誘殺成蟲(chóng)。
種子含膠量高達30%-40%，制膠的皂莢下腳料中蛋白質(zhì)含量30%，可用于制作飼料原料或提取綠色蛋白質(zhì)。皂莢豆含有豐富的粗蛋白、聚糖，含油量超過(guò)大豆。
皂角樹(shù)藥用價(jià)值：
皂莢樹(shù)的莢果、種子、枝刺等均可入藥，莢果入藥可祛痰、；種子入藥可治癬和通便秘；皂刺入藥可并治瘡癬，皂莢樹(shù)以果實(shí)、種子入藥。
皂莢含三萜皂甙（皂莢甙、皂莢皂甙）、鞣質(zhì)、蠟醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、開(kāi)竅的功能。皂莢中所含有的皂苷素是三萜烯類(lèi)和低聚糖，有消炎、抗潰瘍、抗病變效果，還有和提高艾滋病力等功效。
皂莢的根、莖、葉可生產(chǎn)清熱的中藥口服液。
產(chǎn)中國多省區。生于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培于庭院或宅旁。木材堅硬，為車(chē)輛、家具用材；莢果煎汁可代肥皂用以洗滌絲毛織物；嫩芽油鹽調食，其子煮熟糖漬可食。莢、子、刺均入藥，有祛痰通竅、鎮咳、消腫排膿、殺蟲(chóng)治癬之效。