柿子醋：與柿子果酒類(lèi)似，柿果醋的加工主要以柿漿為原料，采用釀酒酵母和醋酸菌分別進(jìn)行發(fā)酵。除民間作坊式的傳統發(fā)酵工藝外，柿子醋的發(fā)酵主要采用液態(tài)發(fā)酵工藝和固態(tài)發(fā)酵工藝。民間自制柿果醋，不僅發(fā)酵時(shí)間長(cháng)，色味不佳，而且無(wú)法規?；a(chǎn)。液態(tài)發(fā)酵是將柿汁加糖調整糖度進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵后，再過(guò)濾，經(jīng)離心、后熟制得成品醋。液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的柿子醋色澤淡黃，酸度可達3.5%以上；但是風(fēng)味不足，設備投資大，操作條件高，不適合中小企業(yè)生產(chǎn)。固態(tài)發(fā)酵是將柿子與蒸煮后的大米、小米、玉米、麩皮等原料進(jìn)行固態(tài)酒精、醋酸發(fā)酵，其特點(diǎn)是發(fā)酵時(shí)間長(cháng)，柿果醋無(wú)渾濁和沉淀，風(fēng)味好。但是產(chǎn)品的風(fēng)味穩定性和外觀(guān)穩定性不佳。也有學(xué)者將液態(tài)發(fā)酵和固態(tài)發(fā)酵結合使用，制取柿果醋。此外，朱建麗等以新鮮的柿子為主要原料，輔以當歸、白芍、茯苓、川芎、肉桂益母草、丹參等中藥材，制備了具有一系列保健功能的柿子醋

柿子雖美味，但吃時(shí)要注意，不要空腹吃柿子。因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹狀態(tài)下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊；同時(shí)不要與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食，因為蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖尿病患者也不宜多食用。

山西絳縣古絳鎮衛勇苗木經(jīng)銷(xiāo)部：

1、 本場(chǎng)規模生產(chǎn)低于苗農價(jià)格，誠信經(jīng)營(yíng)，確保合作成功。

2、 本場(chǎng)對全國各地新老客戶(hù)熱情接待、服務(wù)，確?？蛻?hù)無(wú)后顧之憂(yōu)。

3、 凡來(lái)本場(chǎng)購苗的客戶(hù)，本場(chǎng)均實(shí)行三包；各地客戶(hù)可以先看貨，直到滿(mǎn)意后再訂貨 ，確保您看得滿(mǎn)意、買(mǎi)得放心。

4、 本場(chǎng)苗木自產(chǎn)自銷(xiāo)、、代辦運輸；并為客戶(hù)提供包裝、檢疫、開(kāi)票、裝車(chē)等服
5、 本場(chǎng)在生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，堅持以苗木質(zhì)量為首要，以薄利多銷(xiāo)為宗旨，以誠信服務(wù)為基點(diǎn)，向全國各地用苗單位提供大批質(zhì)優(yōu)的苗木，量大并送貨上門(mén)。如果我們的苗木出現質(zhì)量問(wèn)題，我們承諾包退、包換.