中華海棠園占地2500畝，是全國規模大、品種全、功能多、內涵豐富的海棠主題公園。同時(shí)，海棠園與國內海棠研究機構合作，進(jìn)行海棠新品種生產(chǎn)與增值化技術(shù)研發(fā)，園內已栽種120多個(gè)品種、近15萬(wàn)株海棠樹(shù)。世界海棠看中國，中國海棠看鹽城。 [12] 豐富海棠品種結構，弘揚中華海棠文化。 [12]

在中國果品名稱(chēng)中，海棠的品種極為復雜，尚待研究統一。在植物分類(lèi)中，暫以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列為多種，以免引起混亂。海棠的主要栽培品種有河北懷來(lái)的“八棱海棠”、昌黎的“平頂熱花紅”、“冷花紅”，陜西的“果紅”、“果黃”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。

小喬木，高達2.5-5米，樹(shù)枝直立性強；小枝細弱圓柱形，嫩時(shí)被短柔毛，老時(shí)脫落，紫紅色或暗褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，先端急尖，無(wú)毛或僅邊緣有絨毛，暗紫色。

實(shí)生苗雖生長(cháng)較慢，但常產(chǎn)生變異，故為獲得大量砧木或雜交育種時(shí)，仍采用播種法。中國北方常用的砧木種類(lèi)有山定子、西府海棠、裂葉海棠果等；南方則用湖北海棠。海棠種子在播種前，經(jīng)過(guò)30天~100天低溫層積處理。充分層積的種子，出苗快、整齊，而且出苗率高；不層積的種子不能發(fā)芽，或極少發(fā)芽。也可在秋季采果、去肉、稍晾后即播種在沙床上，讓種子自然后熟。覆土深度約1厘米，上覆塑料膜保墑，出苗后掀去塑料膜，及時(shí)撒施一層疏松肥土，苗期加強肥水管理，當年晚秋便可移栽。

花前要追施1次～2次磷氮混合肥后每隔半個(gè)月追施1次稀薄磷鉀肥。還可在隆冬采用加溫催花的方法，將盆栽海棠樁景移入溫室向陽(yáng)處，澆水，加施液肥，以后每天在植株枝干上適當噴水，保持室溫在20℃~25℃，經(jīng)過(guò)30天~40天后，即可開(kāi)花供元旦或春節擺設觀(guān)賞。 [3] [4]

海棠花開(kāi)嬌艷動(dòng)人，但一般的海棠花無(wú)香味，只有西府海棠既香且艷，是海棠中的上品。其花未開(kāi)時(shí)，花蕾紅艷，似胭脂點(diǎn)點(diǎn)，開(kāi)后則漸變粉紅，有如曉天明霞。 北京故宮御花園和頤和園中就植有西府海棠，每到春夏之交，迎風(fēng)峭立，花姿明媚動(dòng)人，楚楚有致，與玉蘭、牡丹、桂花相伴，形成“玉棠富貴”的之意。