柿子樹(shù)。植物類(lèi)型：被子植物?？茖倜?jiǎn)棠?。生長(cháng)分布：原產(chǎn)我國，世界各地廣為栽培。落葉小喬木，高3-20m。葉卵狀披針形或圓狀披針形，長(cháng)8-12cm，寬3-4cm，兩邊無(wú)毛或下面脈腋間有鬢毛，葉互生；花單生，先葉開(kāi)放，近無(wú)柄；萼筒鐘，有短絨毛，裂葉卵形；花瓣粉紅色，倒卵形或矩圓狀卵形；果球形或卵形，徑5~7公分，表面被短毛，綠色，夏末半成熟；秋季孰果帶粉紅色，肉厚，多汁，氣香，味甜或微甜酸。核扁心形，極硬。

形態(tài)特征

柿子樹(shù)是一種喬木，高3-20米；樹(shù)冠寬廣而平展；樹(shù)皮暗紅褐色，老時(shí)粗糙呈鱗片狀；小枝細長(cháng)，無(wú)毛，有光澤，綠色，向陽(yáng)處轉變成紅色，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，鈍，外被短柔毛，常2-3個(gè)簇生，中間為葉芽，兩側為花芽。葉片長(cháng)圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，長(cháng)7-15厘米，寬2-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無(wú)毛，下面在脈腋間具少數短柔毛或無(wú)毛，葉邊具細鋸齒或粗鋸齒，齒端具腺體或無(wú)腺體；葉柄粗壯，長(cháng)1-2厘米，常具1至數枚腺體，有時(shí)無(wú)腺體?；▎紊?，先于葉開(kāi)放，直徑2.5-3.5厘米；花梗極短或幾無(wú)梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無(wú)毛，綠色而具紅色斑點(diǎn)；萼片卵形至長(cháng)圓形，圓鈍，外被短柔毛；花瓣長(cháng)圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，罕為白色；雄蕊約20-30，花藥緋紅色；花柱幾與雄蕊等長(cháng)或稍短；子房被短柔毛。

果實(shí)形狀和大小均有變異，圓形、寬橢圓形或扁圓形，直徑（3）5-7（12）厘米，長(cháng)幾與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽(yáng)面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無(wú)毛，腹縫明顯，果梗短而深入果洼；果肉白色、淺綠、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側扁平，漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜?；ㄆ?-4月，果實(shí)成熟期因品種而異，通常為8-9月。