烏桕（Sapiumsebiferum）是大戟科烏桕屬落葉喬木，應用于園林中，集觀(guān)形、觀(guān)色葉、觀(guān)果于一體，具有的觀(guān)賞價(jià)值。

烏桕的雌雄花自花授粉，如果我們要提高傳花授粉率，可以在烏桕開(kāi)花時(shí)，將蜂群搬入林區放養，在我國的浙江、云南、貴州及四川的烏桕產(chǎn)區，流傳著(zhù)"林中蜜蜂少，果少粒也小"，"要想桕樹(shù)果成堆，定要蜂群來(lái)回飛"的諺語(yǔ)。所以，我們在每一百畝的烏桕林中放入40-50箱蜜蜂就可以了。這樣可以提高坐果率8%-10%，產(chǎn)量增加13%-17%；同時(shí)，可以獲得大量的烏桕蜜，烏桕蜜是蜂蜜中的佳品，在市場(chǎng)上深受歡迎。

烏桕具有籽果潔白，出油率高達43％以特點(diǎn)，并富含固體脂(桕脂)，又含液體油(梓油)。桕脂是生產(chǎn)肥皂、蠟燭的主要原料；桕脂含甘油三酸脂，也是生產(chǎn)類(lèi)可可脂，制造人造奶油、提取棕櫚酸等產(chǎn)品的原料

烏桕秋季呈現出來(lái)的特美，我國很多地方都開(kāi)展了以賞烏桕紅葉為主題的秋季旅游活動(dòng)，如湖北省大悟縣有烏桕450萬(wàn)株，田埂、地頭、山崗和丘陵隨處可見(jiàn)，那一樹(shù)樹(shù)火紅的烏桕真是令人心曠神怡，真不愧有“烏桕赤于楓，園林二月中”的美名。

烏桕也具有一定藥用價(jià)值，據中國植物志描述：其葉片中含有槲皮素、山奈酚、異槲皮苷、沒(méi)食子酸和鞣花酸等物質(zhì)，具有殺蟲(chóng)，，和通便等功效；外用可用于治雞眼，跌打損傷，濕疹和皮炎等。
烏桕的果實(shí)大多在10月下旬至11月下旬成熟。成熟的特征：果殼脫落，露出潔白的種子。果殼脫落即為采收期。采收時(shí)應將果穗連同結果枝上部一起剪下，僅留果枝基部一段作為明年的結果母枝，既可每個(gè)結果母枝來(lái)年能發(fā)出一定數量的結果枝，又不會(huì )使結果枝生長(cháng)過(guò)旺或過(guò)弱，使每個(gè)結果枝都能正常結果。