桂花的花芽分化基本過(guò)程可以分為花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊（退化雌蕊）分化期等6個(gè)時(shí)期。四季桂具有多次開(kāi)花的現象，秋季（與秋桂同期）的花芽分化和開(kāi)花特性與其他季節的開(kāi)花特性明顯不同，秋季的花芽分化和開(kāi)花特性與秋桂基本一致。在杭州地區,，大部分秋桂品種從6月上旬開(kāi)始進(jìn)入花芽分化，8月底到9月初完成,，歷時(shí)近3個(gè)月。不同品種花芽分化進(jìn)程略有不同主要是由于品種自身營(yíng)養積累狀況和對氣溫的敏感性不同造成；花芽分化對氣溫、相對濕度等環(huán)境條件沒(méi)有特殊要求，但相對低溫能顯著(zhù)促進(jìn)花芽分化。不同性別的品種花芽分化存在一定的差異，要表現在雌蕊（退化雌蕊）的分化和發(fā)育上：無(wú)論是雄性品種還是兩性品種,，分化前期即從花序分化期到雄蕊分化期均表現為兩性狀態(tài),，之間無(wú)顯著(zhù)差異,，蕊分化期才表現出顯著(zhù)的不同。

光照溫度

在黃河流域以南地區可露地栽培越冬。盆栽應冬季搬入室內，置于陽(yáng)光充足處，使其充分接受直射陽(yáng)光，室溫保持5℃以上，但不可超過(guò)10℃。翌年4月萌芽后移至室外，先放在背風(fēng)向陽(yáng)處養護，待穩定生長(cháng)后再逐漸移至通風(fēng)向陽(yáng)或半陰的環(huán)境，然后進(jìn)行正常管理。生長(cháng)期光照不足，影響花芽分化。

桂花樹(shù)是常見(jiàn)觀(guān)花喬木或灌木，桂花樹(shù)的樹(shù)形不高，約3-5米，樹(shù)冠豐滿(mǎn)，小枝密集。桂花樹(shù)是當前應用比較廣泛的綠化樹(shù)，它喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，較耐寒，喜光照。養殖桂花樹(shù)需要做好水肥管理、修剪、防病蟲(chóng)等工作，桂花樹(shù)繁殖技術(shù)有播種、扦插、壓條三種，我們可以選擇任意一種方法來(lái)育苗。桂花樹(shù)小苗的抗性比較差，需要精心養護，加強水肥管理，使小苗逐漸長(cháng)高、長(cháng)壯，并具備開(kāi)花能力，此后每年都可以觀(guān)賞桂花。

桂花籽也就是桂花果，性溫，能暖胃、平肝、散寒，對于脾胃虛寒(脾胃虛弱寒冷)等患者，在藥物治療的同時(shí)進(jìn)食該物可以在一定程度上幫助緩解癥狀。

桂花果是桂花在秋天開(kāi)花后結的果，一般要到來(lái)年三、四月份才能采收。該果實(shí)本身性溫，當患者出現胃脘冷痛、畏寒肢冷(怕冷，四肢冰涼)、面色發(fā)白、渾身乏力、食欲不振、消化不良等脾胃虛寒的癥狀，適量食用有助于病情的恢復。

不過(guò)需要注意的是，桂花果屬于食物，不能代替藥物使用。

繁殖育苗

采用桂花樹(shù)種子播種育苗，是培育單干桂花的主要繁育方法。桂花樹(shù)實(shí)生苗生長(cháng)健壯，根系發(fā)達，生命力強，壽命長(cháng)，尤其是樹(shù)干發(fā)育良好．適宜用作行道樹(shù)或庭蔭樹(shù)。桂花產(chǎn)區多以此法培育單干桂花大苗。這樣，桂花生長(cháng)速度快，樹(shù)身發(fā)育好，能達到速生豐產(chǎn)的目的。

桂花種子的播前準備
種子檢驗
種子檢驗就是要剔除空殼以及變質(zhì)了的種子?？梢杂眯〉峨S機切開(kāi)一些飽滿(mǎn)的種子，觀(guān)察種仁是否新鮮，有無(wú)活力。一般良好種子的種仁為乳白色。
種子消毒
種子用清水洗凈后，浸泡在1％的漂白粉或0.5％高錳酸鉀溶液中進(jìn)行消毒，約15-20分鐘，然后用清水沖洗干凈后將種子晾干即可，或是浸泡在0.5％福爾馬林溶液中約一刻鐘，倒去藥液后再密封悶種30分鐘左右，后用清水沖洗并晾干。