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扁杏的形狀大扁杏圓形的杏仁扁平肥大，營(yíng)養高精亦很豐厚，含有大量的脂肪，卵白質(zhì)、糖分和人體所需求的磷、鈣、鉀、鐵等物資。既可生食，亦可制成杏仁霜、杏仁露等多種風(fēng)味怪異的食物和飲料。大扁杏仁的出油率為50%，不但是良好食用油，也可用做周詳儀器和軍事產(chǎn)業(yè)所需的初級油和涂銹劑，還可做出產(chǎn)用品及初級油漆的質(zhì)料。杏實(shí)味香于梅而酸不及，核與肉自相離，其仁能夠入藥，由大扁杏仁制成的營(yíng)養滋補劑，有潤肺、驅風(fēng)、散寒、清瀉等療效。大扁杏品格，仁肉兼用，它的果肉可制成杏干、杏脯、杏醬和杏罐頭，也用來(lái)造酒或制醋。常食杏干能夠。
扁杏得當？
大扁杏原產(chǎn)于大陸性天氣的枯燥，正在遼西、遼南枯燥，正在遼西、遼南枯燥山坡漫衍較多。大扁杏興旺的根系能充裕深層的水份和養料，因此抗旱力強，耐貧瘠，一樣平常降水就可以其發(fā)展。

扁杏有哪些營(yíng)養代價(jià)？
大扁杏圓形的杏仁扁平肥大，營(yíng)養亦很雄厚，含有大量的脂肪、卵白質(zhì)、糖分和人體所必要的磷、鈣、鉀、鐵等物資。既可生食亦可制成杏仁霜、杏仁露等多種風(fēng)味奇特的食物和飲料。品格，仁肉兼用。它的果肉可制成杏干、杏脯、杏醬和杏罐頭，也用來(lái)造灑或制醋。有材料，常食杏干可收之功。
扁杏經(jīng)濟效益如何？
種植大扁杏效益較高，定植6年的大扁杏畝產(chǎn)杏仁50斤高低，不算其他副產(chǎn)品，畝支出125元，七、八年后可達250元。大扁杏仁出口效益更高。遼寧山區農夫稱(chēng)它多難年可度荒，康年能增收，是一次栽植、多年受益的“錢(qián)樹(shù)子”。
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漫衍遼寧特產(chǎn)大扁杏是“龍王帽”、“一窩蜂”等精良甜仁杏的總稱(chēng)，以其仁大而扁得名大扁杏，可謂仁用杏中之。遼寧境內很多山區都有種植。發(fā)展“五沃之土，其木宜杏?！贝蟊庑釉a(chǎn)于大陸性天氣的枯燥，正在遼西、遼南枯燥，正在遼西、遼南枯燥山坡漫衍較多。大扁杏蓬勃的根系能充裕深層的水份和養料，因此抗旱力強，耐貧瘠，一樣平常降水就可以其發(fā)展。首要概述大扁杏圓形的杏仁扁平肥大，營(yíng)養亦很豐厚，含有大量的脂肪、卵白質(zhì)、糖分和人體所必要的磷、鈣、鉀、鐵等物資。既可生食亦可制成杏仁霜、杏仁露等多種風(fēng)味怪異的食物和飲料。大扁杏仁的出油率約為50%，油色微黃通明，氣息，不但是精良食用油，也可用做邃密精美儀器和軍事產(chǎn)業(yè)所需的初級油和和除銹劑，還可做出產(chǎn)用品及高極油漆的質(zhì)料。
食用及運用《格物叢話(huà)》載：“杏實(shí)味香于梅而酸不及，核與肉自相高，其仁能夠入藥?！庇纱蟊庑尤手瞥傻臓I(yíng)養滋補劑，有潤肺、驅風(fēng)、散寒、清瀉等療效。大扁杏品格，仁肉兼用。它的果肉可制成杏干、杏脯、杏醬和杏罐頭，也用來(lái)造灑或制醋。有材料，常食杏干可收之功。

杏樹(shù)小苗批發(fā)、杏樹(shù)小苗那里的好 果農陶文成：“這個(gè)一畝田種的好有一萬(wàn)多，六七千五六千都是有的這個(gè)經(jīng)濟作物略微高面?！录t星’高品格市場(chǎng)批發(fā)單價(jià)30元閣下，‘平頭紅’高品格市場(chǎng)批發(fā)單價(jià)28元閣下，小規格鳳梨‘電腦’、‘手’等批發(fā)單價(jià)10元閣下。因為缺貨，還未到達出貨的產(chǎn)物也被拉到市場(chǎng)上發(fā)賣(mài)，價(jià)錢(qián)隨之上漲。老種類(lèi)之態(tài)，粉色‘維納斯’和香檳色‘雪萊’市場(chǎng)力欠安，主產(chǎn)區高溫而終端市場(chǎng)高溫的場(chǎng)合排場(chǎng)，加劇了產(chǎn)物，終端投訴率接續上升，今朝批發(fā)僅為每扎6元至8元。

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