白杏、果實(shí)扁圓形，平均果重94g果重172 g，果個(gè)大而且比較整齊，無(wú)畸形，無(wú)開(kāi)裂。果面底色淺，色澤均勻。果肉，肉厚1.62 cm，質(zhì)細，纖維少，汁液多，果實(shí)充分成熟后果核處充滿(mǎn)汁液，可溶性固形物含量為9.4—13.4%。香味濃郁，甜酸適口，品質(zhì)極上。離核。6月中下旬果實(shí)成熟。常規地窖貯藏期10天以上。與銀白杏相比

具有果皮較白、果個(gè)更大、種仁味甜的特點(diǎn)。果實(shí)近圓形，略似和尚帽，平均單果重47.5～67.5克；果面底色黃白，陽(yáng)面色暈；果肉黃白、肉細纖維少、汁多味甜，香氣濃烈?？扇苄怨绦挝锖?4.1%，品質(zhì)極上。不耐貯放，室溫下只能存放2～3天。離核或半離核，苦仁。樹(shù)勢，樹(shù)姿開(kāi)張。該品種抗旱，適應性強，品質(zhì)優(yōu)良。缺點(diǎn)是隔年結果現象較為明顯。果實(shí)發(fā)育期60～70天，6月下旬成熟。

小白杏果實(shí)在每年6月中下旬至7月中旬成熟，其果實(shí)呈卵形，色澤淺黃，光滑，果肉黃中透白，入口綿甜清爽、離核、杏仁甜而耐嚼，甘味悠長(cháng)，具有成熟早、營(yíng)養豐富的特點(diǎn)。小白杏與其他品種的杏相比，含糖量高、含酸低(可滴定酸小于0.9% )、風(fēng)味濃郁、汁多味鮮、Vc含量高，是優(yōu)良的鮮食和加工用品種。

香白杏樹(shù)苗、香白杏樹(shù)苗新品種　　對新梢繼續進(jìn)行二次摘心，以促發(fā)分枝，枝組。剪除樹(shù)冠內的病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝、細弱枝、徒長(cháng)枝，以樹(shù)體消耗，加速花芽的形成。采果后追施氮、磷、鉀復合肥一次。結合施肥深翻一次，深度在20厘米左右。"杏樹(shù)栽植后，要接連澆三次透水。

杏樹(shù)栽植時(shí)期。分為秋栽和春栽。但東北、西北、華北北部等地，由于無(wú)霜期短，冬季寒冷，應以春季栽植為宜。

挖定植穴。穴的大小一般為80厘米×80厘米×80厘米，其表土與底土分放兩邊，回填泰安市興紅農業(yè)科技有限公司時(shí)底部放入20～30厘米厚的秸稈或雜草落葉等，然后回填表土，填至一半時(shí)，將有機肥（每株50千克）與土混合填入，填至距地面約30厘米時(shí)，將坑內踏實(shí)或澆水，使土沉實(shí)，再覆一層表土，栽樹(shù)時(shí)回填余下部分。

苗木。選用根系發(fā)達的壯苗，對根系進(jìn)行修剪。外地購入的苗木，要用水浸泡根系，吸足水后再進(jìn)行栽植。

定植。將苗放入栽植穴中間，左右對齊，培土1/3時(shí)向上提苗，使根系向下自然舒展，注意接口要略高出地面，將土踏實(shí)，再培土與地表相平，踩實(shí)。

香白杏樹(shù)苗、香白杏樹(shù)苗新品種　　種皮肉質(zhì)，被，外種皮肉質(zhì)，熟時(shí)或橙，外被，有臭葉；中處皮白色，骨質(zhì)，具2-3條縱脊；內種皮膜質(zhì)，淡紅褐色；胚質(zhì)，味甘略苦；子葉2枚，稀3枚，發(fā)芽時(shí)不出土，初生葉2-5片，寬條形，長(cháng)約5毫米，寬約2毫米，先端微凹，第4或第5片起之后生葉扇形，先端具一深裂及不規則的波狀缺刻，葉柄長(cháng)0。

種植杏樹(shù)苗如下：

1、選種與播種：購買(mǎi)杏種子應該查清種子來(lái)源，要選用當年成熟度好的新種，通過(guò)用水漂浮，去掉空殼種子。以秋播為宜，即不用沙藏，讓種子在苗圃地里完成沙藏。11月初即可種播，播后澆一次透水。

2、實(shí)生苗：春季氣溫回升前，在苗圃地按壟搭小拱棚，以地溫及棚內氣溫，種子盡早萌發(fā)。棚高約60厘米，整個(gè)3-4月一直扣棚，遇到特殊高溫天氣可揭開(kāi)一些透氣孔以通氣降溫（棚內溫度慶控制在28℃以下），4月下旬，待苗子已長(cháng)得較高時(shí)完全揭去塑料拱棚。5-6月是實(shí)生幼苗的關(guān)鍵時(shí)期，應加強土肥，并噴施葉面肥。要隨時(shí)抹去離地面20厘米以上部位發(fā)出的副梢，20厘米以下的副梢則要很好地保留。這是一個(gè)關(guān)鍵措施。

香白杏樹(shù)苗、香白杏樹(shù)苗新品種　　杏苗栽植的成活率和保存率高達95%以上，可是如果在移植辦法上缺少科學(xué)性，即使成活，成長(cháng)也不會(huì )，構成不死不旺的小老樹(shù)，我地技術(shù)人員通過(guò)10多年的仔細研討和比照，對杏樹(shù)的總結為四句話(huà):"苗壯穴大基肥足，干土填穴層層實(shí)，苗要淺栽水要透，高高培土莫躊躇。