臭氧發(fā)生器的臭氧發(fā)生原理
　　從近年來(lái)的情況來(lái)看，不少機械設備廠(chǎng)家瞄準家庭健康市場(chǎng)，推出了品名不同、款式各異的“家用臭氧發(fā)生器”，且市場(chǎng)。其中，“移動(dòng)式家用臭氧發(fā)生器”因為可以很容易地移動(dòng)，可在家中的不同房間使用，因而受到眾多消費者的青睞。但有的廠(chǎng)家由于生產(chǎn)技術(shù)不過(guò)關(guān)或道德素質(zhì)底下，采取偷工減料的方式，生產(chǎn)劣質(zhì)的臭氧發(fā)生器，損害了消費者的利益，也攪亂了家用電器市場(chǎng)。那么，該如何選擇家用臭氧發(fā)生器呢?

臭氧發(fā)生器應用在食品加工各個(gè)方面消毒
臭氧消毒具有（幾乎可以殺死所有種類(lèi)細菌）、快速（是氯的600倍紫外線(xiàn)的3000倍）、無(wú)死角（彌散式消毒）、無(wú)二次污染（自行還原，反應后還原為氧氣，無(wú)殘留）的特性，使得以早美國為首的各國廣泛在食品加工領(lǐng)域使用臭氧。

食品加工過(guò)程中，需要對空氣、原材料、工具器材、包裝物、工作服等進(jìn)行消毒。我公司利用新的鈦合金電暈放電技術(shù)研制的新型壁掛臭氧發(fā)生器，可以有效殺菌消毒，保障無(wú)菌生產(chǎn)。產(chǎn)品可用于各種食品加工過(guò)程，以及包括QS、HACCP認證在內的各種食品認證。

臭氧在食品行業(yè)的應用主要有幾個(gè)方面：一是生產(chǎn)車(chē)間空氣及設備、器具表面和工作服的殺菌消毒；二是生產(chǎn)加工用水的殺菌凈化和制備高濃度的臭氧消毒液；三是冷庫消毒和食品保鮮。

生產(chǎn)車(chē)間空氣殺菌消毒
生產(chǎn)車(chē)間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素，臭氧不但可以有效地殺滅它們，并可有效去除車(chē)間異味。通過(guò)我公司在全聚德、紅牛、康師傅、統一企業(yè)的應用實(shí)例證明，使用臭氧消毒能使生產(chǎn)車(chē)間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標達標合格，而且一些肉禽內屠宰車(chē)間的異味也有明顯降低。

更衣室和工作服消毒
生產(chǎn)車(chē)間的大部分細菌，都能通過(guò)加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車(chē)間，嚴重時(shí)會(huì )導致大面積傳播，應引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數采用紫外線(xiàn)照射消毒，因紫外線(xiàn)照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個(gè)部位，故利用臭氧對工作服進(jìn)行消毒是、簡(jiǎn)單的方法。

生產(chǎn)用水的殺菌凈化
臭氧在水中對細菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快，對水中有機化合物等污染物質(zhì)去除，而又不產(chǎn)生二次污染。這對食品加工用水有特別意義。通常生產(chǎn)用水采用氯制劑進(jìn)行消毒，由于水源受到有機化學(xué)產(chǎn)物污染日趨嚴重，氯制劑消毒后會(huì )產(chǎn)生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有機物，這些物質(zhì)具有致癌性，因而歐盟國家已禁止使用氯系列長(cháng)效消毒藥劑，日本也將逐步禁止使用。而臭氧消毒處理后不產(chǎn)生二次污染化合物，且臭氧對細菌的殺滅率比氯制劑更高，殺滅速度大約是氯制劑的300-600倍。特別在預冷消毒中，克服了次氯酸鈉消毒后氯殘留的缺點(diǎn)，可以、經(jīng)濟、簡(jiǎn)便的殺滅細菌。目前有些使用巴氏消毒法，但又追求食品外型美觀(guān)的食品企業(yè)，正在嘗試用臭氧消毒來(lái)代替巴氏消毒。

臭氧發(fā)生器怎么使用？
　大家了解臭氧發(fā)生器的正確使用方法是什么嗎?不了解的話(huà)就接著(zhù)往下看吧!今天就來(lái)給大家解解惑。

　　1、將臭氧發(fā)生器放置在待消毒室以外的特定(平穩、通風(fēng)散熱良好)位置，檢查臭氧硅膠軟管與機器的臭氧輸出口是否已接好，將臭氧輸送管導入待消毒空間。

　　2、為達到較佳的臭氧消毒效果，請關(guān)閉門(mén)窗等，消毒時(shí)請勿有人員在室內。
3、接通電源，電壓表顯示當前電壓，打開(kāi)氣泵開(kāi)關(guān)，氣泵指示燈亮，氣泵開(kāi)始工作。臭氧輸出口有氣體輸出。

　　4、延長(cháng)時(shí)間打開(kāi)臭氧開(kāi)關(guān)(根據當前空氣溫度情況而定，濕度越大，時(shí)間越長(cháng)，一般1-30秒，臭氧指示燈亮，機器開(kāi)始工作，(15克以上臭氧發(fā)生器需要調節濃度旋鈕，對臭氧輸出濃度進(jìn)行調節，)臭氧硅膠軟管有臭氧氣體輸出。

　　5、根據空間使用需要，將定時(shí)開(kāi)關(guān)旋至與空間消毒相對應的消毒時(shí)間。(15克以上臭氧發(fā)生器無(wú)定時(shí)器，請另外配置)如不配置定時(shí)器，消毒完成后則需要人工關(guān)閉臭氧發(fā)生器。

　　6、達到設定的消毒時(shí)間后，消毒機將自動(dòng)停止工作或者手動(dòng)關(guān)閉臭氧發(fā)生器，完成作業(yè)后請將電源插頭拔出。

泳池用臭氧發(fā)生器，消毒如有神助
現在越來(lái)越多的泳池，無(wú)論是酒店泳池還是商業(yè)泳池，還有海洋館，水上樂(lè )園都開(kāi)始使用泳池用臭氧發(fā)生器對水進(jìn)行殺菌消毒，既殺菌消毒效果好，還沒(méi)有二次污染。但現在臭氧發(fā)生器廠(chǎng)家眾多，應該怎么選擇合適自己的泳池用臭氧發(fā)生器嗎，下面同小編就向大家介紹一下。

眾所周知，臭氧的氧化能力是氯的7倍，殺菌力是氯的3000倍，如大腸桿菌、葡萄球菌、沙門(mén)氏桿菌等，經(jīng)過(guò)臭氧的處理后，均可被氧化。使用臭氧消毒還不會(huì )影響水的PH值，其消毒能力和功效也不會(huì )受水的PH值影響，且經(jīng)過(guò)臭氧消毒的泳池池水會(huì )呈現出清澈透亮的蔚藍色，頗為賞心悅目，還具有凈化空氣的作用

臭氧發(fā)生器應用的物理制氧原理，通過(guò)制氧塔的變壓吸附作用，在常溫常壓下直接將空氣中的氧和氮分離，取得高純度的氧氣;然后采用電暈放電法獲取臭氧，在常壓下使含氧氣體在交變高壓電場(chǎng)作用下產(chǎn)生電暈放電生成臭氧；通過(guò)氣液混合系統進(jìn)行水和臭氧的混合后，得到一定濃度的臭氧水。臭氧的不穩定性使其很難實(shí)現瓶裝貯存，一般只能利用臭氧發(fā)生器現場(chǎng)生產(chǎn)，隨產(chǎn)隨用。

臭氧在游泳池和浴池水處理方面的應用已有近70年的歷史，并且從1984年其，所有比賽池都采用臭氧消毒，因為它有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、臭氧及其二次產(chǎn)物具有非常強的殺菌性和滅活病毒的作用，可有效防止傳染性疾病的蔓延;

2、臭氧是國際公認的環(huán)保型綠色殺菌劑，不會(huì )對環(huán)境造成二次污染;

3、從水中蒸發(fā)出來(lái)的氯帶有機化合物和氯氣等有毒氣體，損害人的呼吸器官，使用臭氧發(fā)生器消毒可以避免；

4、如果采用加氯的方式進(jìn)行消毒，會(huì )嚴重腐蝕水處理系統和館內設備，臭氧發(fā)生器則不會(huì )發(fā)生這種情況；

5、加入氯制劑后，必然會(huì )導致水的PH值改變，使人感到不適，而臭氧是中 性物質(zhì)，不會(huì )產(chǎn)生此種問(wèn)題；

6、臭氧能夠確保大客流量及高溫季節的水質(zhì)穩定性；

7、使用臭氧發(fā)生器可以大大降低水處理工藝的維護和操作難度，同時(shí)具備很高的健康性。
臭氧發(fā)生器已經(jīng)被幼兒園廣泛應用，其臭氧發(fā)生器消毒具有效
臭氧發(fā)生器已經(jīng)被幼兒園廣泛應用，其臭氧發(fā)生器消毒具有效（幾乎可以殺死所有種類(lèi)細菌）、快速（是氯的600倍 紫外線(xiàn)的3000倍）、無(wú)死角（彌散式消毒）、無(wú)二次污染（自行還原，反應后還原為氧氣，無(wú)殘留）的良好特性， 使得以早美國為首的各國廣泛在食品加工領(lǐng)域使用臭氧。其產(chǎn)生的空氣負離子又稱(chēng)空氣維生素，他能促進(jìn)人體的生長(cháng)發(fā)育和防治多種疾病。

幼兒園空氣消毒和物體表面消毒。操作方便、環(huán)保，安穩，是備消毒設備。

各種實(shí)驗室內的空氣消毒和物體表面消毒。操作方便、環(huán)保，濃度可調，是實(shí)驗室備消毒設備。
冷庫的生物污染源主要是霉菌，它們對化學(xué)消毒劑有很強的耐受力，而且在低溫條件下可以存活。臭氧具有在低溫下具有良好的殺菌作用，在一定濃度和時(shí)間下，有效殺菌率達90％以上。臭氧殺菌后細菌數還在下降，所以冷庫的消毒比較好安排在進(jìn)貨前3天左右進(jìn)行。在食品保鮮中應用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用，同冷藏、空調、包裝協(xié)同使用，更能提高食品的保鮮效果。用于各種大中小型冷庫、儲藏室、倉庫等。

細菌是微觀(guān)的，具有原始結構的單細胞生物。細菌體被相對堅固的細胞膜密封。臭氧比較有可能通過(guò)壓制和阻止酶控制系統的運行來(lái)干擾細菌細胞的代謝。足夠數量的臭氧穿透細胞膜，導致細菌的破壞。

病毒是小的立顆粒，由晶體和大分子構成。與細菌不同，它們僅在宿主細胞內繁殖。它們將宿主細胞的蛋白質(zhì)轉化為自己的蛋白質(zhì)。臭氧通過(guò)擴散穿過(guò)蛋白質(zhì)外殼進(jìn)入核酸核心來(lái)破壞大多數病毒，從而導致病毒RNA受損。在較高濃度下，臭氧會(huì )通過(guò)氧化作用破壞衣殼或蛋白質(zhì)外殼，因此會(huì )影響微生物的DNA（脫氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）結構。