關(guān)鍵詞 |
巢湖安利 |
面向地區 |
產(chǎn)地 |
廣東 |
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品牌 |
國產(chǎn) |
圖案 |
插畫(huà) |
顏色 |
橘紅 |
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蛋白質(zhì)是我們人體中的一個(gè)基本成分，它約占我們人體全部重量的百分之十八，我們體內所有的細胞中都含有蛋白質(zhì)，人體的新陳代謝的活動(dòng)也是離不開(kāi)蛋白質(zhì)的。從這可以看出蛋白質(zhì)對于我們人體的重要性。在我們的生活中，我們常常會(huì )見(jiàn)到由蛋白質(zhì)粉這一種物質(zhì)，蛋白質(zhì)粉具有凝膠性，雞蛋清中的蛋白質(zhì)成分在經(jīng)過(guò)了特殊的加工之后，就會(huì )讓雞蛋白粉具有了明顯的凝膠性了，凝膠性在很多的肉制品中比較常見(jiàn)，它是衡量肉制品質(zhì)量的一個(gè)重要的指標。很好的彈性是來(lái)自于所添加的鹽深蛋白和肌球蛋白。第二，蛋白質(zhì)粉還具有乳化性的功效，雞蛋清中的蛋白質(zhì)在經(jīng)過(guò)了加工處理之后會(huì )讓它部分的蛋白質(zhì)變性。
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