在運用冷藏集裝箱運輸水果的時(shí)候，需求考慮到水果的呼吸作用和乙烯的催熟作用，從而要對冷藏集裝箱內的溫度加以控制。而氣凋法是比較常用的一種辦法，是指將果蔬用氣密材料包裹，使果蔬和同圍的氣體不能進(jìn)行交流，而果蔬能夠依托自身的呼吸作用，使儲藏環(huán)境的氣體含量達到適宣的標準??；也能夠適當沖入氣體，來(lái)維持各種氣體的平衡。然后便是接連氣調法，這種辦法是指通過(guò)檢查儀器，對冷庫內部的氣體含量進(jìn)行檢測與調整，冷藏集裝箱內部的各種氣體的成分與設定的標準相一致。

冷藏集裝箱在進(jìn)行裝箱處理
1、冷藏集裝箱的制冷機組應該是在貨物裝箱的時(shí)候才開(kāi)機的，以兔因為制冷機組過(guò)早運行造成能源浪費，同時(shí)也避免產(chǎn)生凝水。并且為了節約能源及防止產(chǎn)生凝水，還要求大家在貨物裝箱的時(shí)候保持效率。
2、冷藏集裝箱裝箱過(guò)程中斷的時(shí)候，應該將集裝箱的門(mén)關(guān)上，并將制冷機缊打開(kāi)開(kāi)始制冷，否則無(wú)法在貨物品質(zhì)方面做好保障。
3、冷藏集裝箱裝箱的時(shí)候，盡量用準確的溫度計檢查貨物溫度，并對檢查結果做好記錄，以便對溫度情況有清楚的掌握
4、對于冷藏集裝箱時(shí)造成的任何損傷，都要做好記錄，尤其是包裝皮損及貨物機械損傷，更是要做好記錄，一邊在貨物岀現冋題的時(shí)候查找原因及追責。

冷藏集裝箱具有鋼質(zhì)輕型骨架，內、外貼有鋼板或輕金屬板，兩板之間充填隔熱材料。常用的隔熱材料有玻璃棉、聚苯乙烯、發(fā)泡聚氨醋等。所謂冷藏集裝箱就是具有一定隔熱性能，能保持一定低溫，適用于各類(lèi)食品冷藏貯運而進(jìn)行特殊設計的集裝箱。下面我們來(lái)了解一下冷藏集裝箱的使用要求。

冷凍集裝箱一般在箱的前端部設有內藏式冷凍裝置。在冷凍機工作時(shí)，冷風(fēng)從箱內后端的通風(fēng)管吹出通過(guò)箱壁上凸條間的空隙和箱底的通風(fēng)導軌，經(jīng)前端壁上的冷風(fēng)吸入口，返回冷凍機進(jìn)行回圈。為了提高冷卻效果，整個(gè)冷凍集裝箱的箱壁、箱頂和箱底內部都鋪有絕緣材料。冷凍集裝箱工作溫度在-28℃~ 26℃之間，根據貨種的需要，可自動(dòng)調節是箱內溫度不變。

冷藏集裝箱是指一種有良好隔熱，且能維持一定低溫要求，適用于各類(lèi)易腐食品的運送、貯存的特殊集裝箱。冷藏集裝箱使用中可以整箱吊裝，裝卸，運輸費用相對較低。為了能夠延長(cháng)它的使用壽命，我們得做好集裝箱的維護工作，以免造成不必要的損失。

冷藏集裝箱是一種帶有制冷設備的，能把具有必癥溫度的貨品，保持在該溫度下進(jìn)行運輸的絕熱集裝箱。一般在裝箱前要求對貨品進(jìn)行預令，使貨品溫度降低到給定溫度以下，然后裝箱。要求對冷藏集裝箱的制冷溫度，是否還有其他特別要求進(jìn)行核驗，例如調整空氣量、保鮮度等。