關(guān)鍵詞 |
巖藻糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,巖藻糖,巖藻糖廠(chǎng)家價(jià)格,供應巖藻糖 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
利華 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀(guān) |
白色結晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結晶性粉末 |
名稱(chēng) |
巖藻糖 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學(xué)名 |
巖藻糖 |
食品級巖藻糖廠(chǎng)家批發(fā)商
簡(jiǎn)介：
巖藻糖（fucose）是六碳糖的一種，又稱(chēng)6- 脫氧- L- 半乳糖，并可以看做是一種甲基戊糖。自然界存在的巖藻糖絕大多數為L(cháng)- 巖藻糖，D構型的巖藻糖僅作為稀有糖，發(fā)現于一些糖甘類(lèi)化合物中。
L- 巖藻糖較大量地存在于海藻及樹(shù)膠中，也發(fā)現于某些細菌的多糖中。巖藻糖作為糖蛋白中糖鏈的組成部分，廣泛存在于各類(lèi)細胞表面的質(zhì)膜上。巖藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一個(gè)羥基，所以巖藻糖比其他單糖親水性弱，而疏水性強一些。在某些血型物質(zhì)分子中的巖藻糖是一定的血型的標記。
通常從海藻中提取巖藻糖，先用酸處理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L- 巖藻糖結晶，熔點(diǎn)145℃.
產(chǎn)品性狀】
性狀：白色或類(lèi)白色結晶性粉末
1.神經(jīng)傳導
2.調節
3.抑制癌癥生長(cháng)、轉移
4.預防、治療呼吸道感染
5.調節膠原蛋白
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
全國巖藻糖熱銷(xiāo)信息
