產(chǎn)酵母是一種發(fā)酵劑，屬于真菌界，可以使面團或面糊發(fā)酵，從而使面食或糕點(diǎn)變得松軟蓬松。絲酵母是一種產(chǎn)酵母的品種，其細胞形態(tài)呈絲狀，因此得名。絲酵母比其他產(chǎn)酵母更加耐高溫和高糖，適應性更廣，所以在烘焙業(yè)中應用更為廣泛。

產(chǎn)酵母是一種酵母菌，也稱(chēng)為絲狀酵母。它是一種單細胞真菌，具有產(chǎn)生絲狀菌絲的能力。產(chǎn)酵母廣泛存在于自然界中，可以在土壤、水體、植物和動(dòng)物體內發(fā)現。產(chǎn)酵母在發(fā)酵工業(yè)中具有廣泛的應用，可以用于生產(chǎn)酒類(lèi)、面包、乳制品、蔬菜和水果等食品。此外，它還可以用于環(huán)境治理和生物技術(shù)領(lǐng)域。產(chǎn)酵母具有高產(chǎn)酵母菌絲的能力，因此被廣泛應用于實(shí)驗室中的細胞生物學(xué)、遺傳學(xué)和生物化學(xué)研究。

功用：調節動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡，提高飼料消化率，增強動(dòng)物機體力。此外，由于產(chǎn)朊假絲酵母細胞富含維生素B和蛋白質(zhì)，還能提供動(dòng)物所需的部分營(yíng)養物質(zhì)。

用途：其蛋白質(zhì)和維生素B的含量都比產(chǎn)朊假絲酵母高，它能以尿素作為氮源，在培養基中不需要加入任何生長(cháng)因子即可生長(cháng)。它能利用五碳糖和六碳糖，能利用糖蜜、木材水解液等生產(chǎn)出可食用的蛋白質(zhì)。
使用方法：添加于飼料或飲水中使用，或用于制作青貯飼料。飼料中添加量一般為1×108CFU/g

功用:調節動(dòng)物微生態(tài)平衡，提高飼料消化率,增強動(dòng)物機體此外，由于產(chǎn)骯假絲酵母細胞富含維生素B和蛋白質(zhì),還能提供動(dòng)物所需的部分營(yíng)養物質(zhì)。用途:其蛋白質(zhì)和維生素B的含量都比產(chǎn)骯假絲酵母高,它能以尿素作為氮源,在培養基中不需要加入任何生長(cháng)因子即可生長(cháng)。它能利用五碳糖和六碳糖,能利用糖蜜、木材水解液等生產(chǎn)出可食用的蛋白質(zhì)。

飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì)，在飼料中用量很少但作用顯著(zhù)。飼料添加劑是現代飼料工業(yè)必然使用的原料，對強化基礎飼料營(yíng)養價(jià)值，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，動(dòng)物健康，節省飼料成本，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。