關(guān)鍵詞 |
魚(yú)膠原蛋白肽廠(chǎng)家,魚(yú)膠原蛋白肽含量,魚(yú)膠原蛋白肽用途,魚(yú)膠原蛋白肽 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
魚(yú)膠原蛋白肽 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
魚(yú)膠原蛋白肽簡(jiǎn)介：
羅非魚(yú)膠原蛋白粉，即膠原蛋白的粉狀制劑。膠原蛋白是人體蛋白的重要組成成分之一，保護機體的作用。此外，膠原蛋白在食品領(lǐng)域中也有較為廣泛的應用。相對于其他性狀的膠原蛋白產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，膠原蛋白粉的使用和保存都更為方便。
羅非魚(yú)膠原蛋白是哺乳動(dòng)物體內含量多的蛋白質(zhì)，占體內蛋白質(zhì)總量的25%～30%，相當于體重的6%。
羅非魚(yú)膠原蛋白是一種由三股螺旋形纖維所構成的透明狀物質(zhì),其由3條a鏈多肽組成，每一條膠原鏈都是左手螺旋構型。3條左手螺旋鏈叉相互纏繞成右手螺旋結構，即超螺旋結構閉膠原蛋白的三重螺旋結構，使其分子結構非常穩定，良好的生物相容性等。
在食品中添加食品營(yíng)養強化劑，不僅可以補充天然食品的營(yíng)養缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養成分及其比例，以滿(mǎn)足人們對營(yíng)養的需要。另外，利用食品營(yíng)養強化劑可以特別補充某些營(yíng)養物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營(yíng)養強化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養質(zhì)量，還可以減少和預防很多營(yíng)養缺乏癥及營(yíng)養缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
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