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食品添加劑營(yíng)養強化劑新疆吐魯番牡蠣低聚肽 免費發(fā)布營(yíng)養強化劑信息

新疆吐魯番牡蠣低聚肽

更新時(shí)間:2025-09-03 編號:s01hqn3s952522
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秦松偉

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新疆吐魯番牡蠣低聚肽

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一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學(xué)中稱(chēng)為肽鍵。氨基酸的分子小,蛋白質(zhì)的大,兩個(gè)或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個(gè)肽鍵從而組成一個(gè)肽,多個(gè)肽進(jìn)行多級折疊就組成一個(gè)蛋白質(zhì)分子。

牡蠣(ostrea gigas tnunb)及其近緣動(dòng)物的全體,是海產(chǎn)貝殼。在亞熱帶、熱帶沿
海都適宜蠔的養殖,我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產(chǎn)蠔。蠔乃軟體有殼,依附
寄生的動(dòng)物,咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美。牡蠣是軟體動(dòng)物,有兩個(gè)貝殼,一個(gè)小而平,另一個(gè)大而隆
起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蠔油。肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。

牡蠣肽是以新鮮牡蠣肉為原料,經(jīng)酶解、分離、精制和干燥等加工過(guò)程而制得的相對分子量在1000Dalton的左右小分子分子低聚肽。牡蠣肽是由2~6個(gè)氨基酸組成的,相對分子量200~1000之間。因此,牡蠣肽可不經(jīng)消化快速被人體吸收。牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、比例合適的微量元素和?;撬?,而且還含有海洋生物所有的多種營(yíng)養成分,以及低聚肽具有較高的生物功能。
牡蠣肽與原蛋白(牡蠣蛋白)相比,兩者功能大不相同。,牡蠣肽具有活性高,在微量和低濃度的情況下,都能發(fā)揮其特的生理作用;其次,分子量小,不需消化,直接吸收:體外消化試驗表明:經(jīng)胃蛋白酶和胰蛋白酶處理后,超過(guò)90以上牡蠣肽未被消化,說(shuō)明在體內大部分將以多肽的形式被直接吸收。

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主營(yíng)行業(yè):營(yíng)養強化劑
公司主營(yíng):營(yíng)養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸
主營(yíng)地區:食品廠(chǎng) 啤酒廠(chǎng)飲料廠(chǎng)
企業(yè)類(lèi)型:有限責任公司(自然人獨資)
注冊資金:人民幣3000000萬(wàn)
公司成立時(shí)間:2018-11-12
經(jīng)營(yíng)模式:服務(wù)型
最近年檢時(shí)間:2018年
登記機關(guān):叢臺區工商局
經(jīng)營(yíng)范圍:生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún);食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷(xiāo)售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
公司郵編:056000
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  • 河北省邯鄲市叢臺區漢成街106號

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