![TL_D}I5}4@L195F~]K1XB_C.倉庫](http://jmage0.huangye88.net/live/user/3504850/1638512670020140600-49.png@4e_1c_80w_80h_90Q)
![WF})D8CZCQ(_HQWKN`SD]$I.倉庫](http://jmage0.huangye88.net/live/user/3504850/1638512670020140600-54.png@4e_1c_80w_80h_90Q)
關(guān)鍵詞 |
復合磷酸鹽生產(chǎn)廠(chǎng)家,復合磷酸鹽廠(chǎng)家,復合磷酸鹽,復合磷酸鹽價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
復合磷酸鹽生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
產(chǎn)地 |
其它 |
主要用途 |
保濕劑 |
保質(zhì)期 |
24個(gè)月 |
產(chǎn)品等級 |
食品級 |
顏色 |
其它 |
復合磷酸鹽生產(chǎn)廠(chǎng)家 復合磷酸鹽廠(chǎng)家 復合磷酸鹽價(jià)格 復合磷酸鹽
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
基本信息
是否進(jìn)口：否
型號：食品級
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規格：1*25
主要營(yíng)養成分：復合磷酸鹽
外觀(guān)：白色薄片狀結晶
含量：99％
保質(zhì)期：2年
主要用途：保濕劑
產(chǎn)品性狀
復合磷酸鹽為白色粉末狀。
產(chǎn)品用途
復合磷酸鹽廣泛應用于食品生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域，對食品品質(zhì)的改良起著(zhù)作用，如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用，另外對糧油制品、海產(chǎn)品等均有不同的作用效果。
1、在肉制品加工過(guò)程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強度；解離肌動(dòng)球蛋白。磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強度方面也有廣泛的應用。磷酸鹽對肉蛋白的保水性有顯著(zhù)影響 。
2、磷酸鹽對面條的改良作用表現在：增加面筋筋力，減少淀粉溶出物；增強面條粘彈性；提高面條表面光潔度。
磷酸鹽在速凍饅頭生產(chǎn)中的應用，特點(diǎn)是改善饅頭質(zhì)地和口感；增加饅頭的保水能力，減少饅頭在成型、醒發(fā)和蒸制后冷卻過(guò)程中的水分損失；增加饅頭膨松度；減少饅頭解凍后的開(kāi)裂；使饅頭的氣囊更為均勻，質(zhì)地細膩
全國復合磷酸鹽生產(chǎn)廠(chǎng)家熱銷(xiāo)信息
