關(guān)鍵詞 |
維生素C鈉廠(chǎng)家電話(huà),昌平維生素C鈉,維生素C鈉廠(chǎng)家生產(chǎn),維生素C鈉廠(chǎng)家用途 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
英文名：L-Ascorbic Acid Sodium Salt
化學(xué)式：C6H7NaO6
分子量：198.11
CAS登錄號：134-03-2
性 狀: 白色結晶性粉末，無(wú)臭，味微咸，易溶于水，分解溫度218，常溫下溶解度為16g/100mlh2o，2％的水溶液ph為6.58.0，水溶液易被空氣氧化，微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態(tài)下穩定，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉深。極難溶于乙醇。
中文名:維生素C鈉
外文名:Vitamin C sodium
中文名稱(chēng):維生素C鈉
中文別名:抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉;L-抗壞血酸鈉
英文名稱(chēng):L-Ascorbic Acid Sodium Salt
維生素C鈉為白色或極微黃色結晶或結晶性粉末;無(wú)臭;在空氣中較穩定,遇光色漸變暗。維生素C鈉為白色或極微黃色結晶或結晶性粉末;無(wú)臭;在空氣中較穩定,遇光色漸變暗。
抗氧化劑;護色劑。防腐保鮮劑?？捎糜诳蓮V泛用于預制肉制品、啤酒、蔬菜罐頭、水果罐頭、果汁飲料、茶飲料果醬、冷凍魚(yú)、糖果用香精,半固體復合調味劑,甜汁或者甜醬等多種食品生產(chǎn)中,發(fā)揮其護色、抗氧化等功能。
冷凍魚(yú)蝦:保持色澤,防止魚(yú)表面氧化產(chǎn)生腐臭味。啤酒及葡萄酒:在發(fā)酵后加入,防止異味和混濁,保持色香味,防止二次發(fā)酵;果汁及醬類(lèi):
性狀:白色至黃白色結晶或結晶性粉末,無(wú)臭或幾乎無(wú)臭,味微咸。干燥狀態(tài)下比較穩定,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉深。
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