?；撬釓S(chǎng)家 食品級?；撬?nbsp;  ?；撬嵊猛?nbsp; ?；撬針藴?nbsp; ?；撬嵘a(chǎn)廠(chǎng)家

?；撬?，化學(xué)名稱(chēng)為2-氨基乙磺酸，是一種有機化合物，化學(xué)式為C2H7NO3S，可廣泛應用于醫藥、食品添加劑、熒光增白劑、有機合成等領(lǐng)域，也可用作生化試劑、濕潤劑、pH緩沖劑等。

?；撬崾且环N由含硫氨基酸轉化而來(lái)的氨基酸，又名牛黃酸、牛膽酸、牛膽堿、牛膽素。?；撬釓V泛分布于體內各個(gè)組織和器官，且主要以游離狀態(tài)存在于組織間液和細胞內液中，先于公牛膽汁中發(fā)現而得名，但長(cháng)期以來(lái)一直被認為是含硫氨基酸的無(wú)功能代謝產(chǎn)物。?；撬崾莿?dòng)物體內的一種含硫氨基酸，但并不是蛋白質(zhì)的組成成分。?；撬嵋杂坞x氨基酸的形式廣泛分布于人和動(dòng)物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中，以松果體、視網(wǎng)膜、垂體、腎上腺等組織中的濃度為高。在哺乳動(dòng)物的心臟中，游離?；撬嵴加坞x氨基酸總量的50%之多。

?；撬崾且环N有機滲透的調節物質(zhì)，其不僅參與調節細胞體積，還為膽汁鹽的形成提供基礎，在細胞內游離鈣濃度的調制方面也起到了重要作用。雖然?；撬崾且环N未納入蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)的特殊氨基酸，但?；撬崾谴竽X、視網(wǎng)膜、肌肉組織中豐富的氨基酸。?；撬釕脧V泛，如在神經(jīng)系統的功能、細胞保護作用、心肌病、腎功能不全、腎功能發(fā)育異常和視網(wǎng)膜神經(jīng)損傷等方面都有?；撬?。幾乎所有的眼組織中都含有?；撬?。大鼠眼組織提取物的定量分析表明，?；撬崾且暰W(wǎng)膜、玻璃體、晶狀體、角膜、虹膜和睫狀體中豐富的氨基酸。諸多研究發(fā)現，?；撬崾钦{節機體正常生理活動(dòng)的活性物質(zhì)，具有消炎、鎮痛、維持機體滲透壓平衡、維持正常視覺(jué)功能、調節細胞鈣平衡、降血糖、調節神經(jīng)傳導、參與內分泌活動(dòng)、調節脂類(lèi)消化與吸收、增加心臟收縮能力、提高機體能力、增強細胞膜抗氧化能力、保護心肌細胞等廣泛的生物學(xué)功能。