2792365312
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8年
聯(lián)系人 | 趙博 | 手機 | 13012111162 |
面向地區 | 全國 | ||
產(chǎn)品名稱(chēng) | 木薯淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家,木薯淀粉廠(chǎng)家,木薯淀粉價(jià)格,木薯淀粉用途 | 關(guān)鍵詞 | 木薯淀粉,木薯淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家,木薯淀粉價(jià)格,木薯淀粉用途 |
微信號 | 13012111162 | 型號 | 25kg*1 |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
木薯淀粉
沒(méi)有氣味：木薯淀粉無(wú)異味，適用于需精調氣味的產(chǎn)品，例如食品和化妝品等。
口味平淡：木薯淀粉無(wú)味道、無(wú)余味(例如玉米)，因此較之普通淀粉更適合于需精調味道的產(chǎn)品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。
漿糊清澈：木薯淀粉蒸煮后 形成的漿糊清澈透明，適合于用色素調色。這一特性對木薯淀粉用于紙張的施膠也很重要。
粘性：由于木薯原淀粉中支鏈淀粉與直鏈淀粉的比率高達80:20，因此具有很高的尖峰粘度。這一特點(diǎn)適合于很多用途。同時(shí)，木薯淀粉也可通過(guò)改性消除粘性產(chǎn)生疏松結構，這在許多食品加工中相當重要。
冷凍-解凍穩定性高：木薯原淀粉漿糊表現出相對低的逆轉性，因而在冷凍解凍循環(huán)中可防止水份丟失。這一特性還可通過(guò)改性進(jìn)一步增強。
