焦磷酸鐵鈉作用 焦磷酸鐵鈉用量添加量
中文名稱(chēng):焦磷酸鐵鈉
英文名稱(chēng):Ferric Sodium Pyrophosphate
CAS號:10213-96-4 [1]
分子式:Na8Fe4(P2O7)5·xH2O
分子量: 1277.02
產(chǎn)品性狀: 白色或棕黃色粉末,無(wú)臭,微帶鐵腥味。微溶于水,鐵以絡(luò )合物形式存在,不會(huì )催化氧化反應。 焦磷酸鐵【制法】由焦磷酸四鈉與可溶性鐵鹽反應而得。 質(zhì)量指標:(Q/ZRP 016S-2010 產(chǎn)品用途: 焦磷酸鐵鈉適用范圍:用作鐵鹽強化,廣泛用于食品、食鹽、醫藥等。 適用說(shuō)明: 焦磷酸鐵鈉中鐵以絡(luò )合物形成,屬于螯合鐵鹽,不會(huì )催化氧化反應,并且顏色較白,應用比較廣,可廣泛應用于食品等領(lǐng)域,主要應用于面粉、谷物和食鹽。
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