關(guān)鍵詞 |
低聚木糖廠(chǎng)家,食品級低聚木糖,低聚木糖用途,低聚木糖標準 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
低聚木糖 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
36 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
低聚木糖廠(chǎng)家 食品級低聚木糖 低聚木糖用途 低聚木糖標準 低聚木糖生產(chǎn)廠(chǎng)家
低聚木糖又稱(chēng)木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有特的優(yōu)勢，它可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類(lèi)的10-20倍。
1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。
用唾液、胃液、胰液和小腸酶液進(jìn)行的消化實(shí)驗表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，并且不會(huì )形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，大限度地滿(mǎn)足了那些喜愛(ài)甜品而又擔心糖尿病和肥胖的人的要求，因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。
2、酸、熱穩定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的特點(diǎn)是穩定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進(jìn)雙歧桿菌增殖活性降低。
3、有效攝入量少
其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：
————— 認證資質(zhì) —————
