關(guān)鍵詞 |
膠原蛋白粉廠(chǎng)家用量,陜西膠原蛋白粉,膠原蛋白粉廠(chǎng)家用途,膠原蛋白粉廠(chǎng)家生產(chǎn) |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
名 稱(chēng):膠原蛋白
中文別名:膠原多
英文名稱(chēng):Pigskin collagen
分 子 式:C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
品名：骨膠原蛋白
中文別名：牛骨膠原蛋白肽
英文名稱(chēng)：Collagen from bovine Achilles tendon
骨膠原蛋白是以動(dòng)物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。
自然狀態(tài)下,膠原蛋白一般以幾十萬(wàn)分子量的狀態(tài)存在,而人體只能吸收小分子量(小于2000道爾頓)的膠原蛋白,因此一般的膠原蛋白吸收率并不高。牛骨膠原蛋白肽粉中肽分子量為800道爾頓以下,屬于低聚肽,作用于人體或者皮膚,有很好的滲透性,吸收性。
食品營(yíng)養強化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養質(zhì)量，還可以減少和預防很多營(yíng)養缺乏癥及營(yíng)養缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
有些強化劑不穩定，如維生素c及氨基酸等遇光、熱等易被氧化，被破壞損失；而有些強化劑會(huì )與食品中的其他成分結合，導致強化劑的損失。因此應選擇合適添加方法和強化載體，采取合理的強化措施以強化的有效性和穩定性。
在選擇強化某種營(yíng)養素之前，考慮膳食中該營(yíng)養素的其他來(lái)源，一方面要攝入強化食品后該營(yíng)養素水平不會(huì )過(guò)量；另一方面，該營(yíng)養素的添加也應該確有必要，營(yíng)養素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高，以便攝入通常數量的食物即可得到充足的該種營(yíng)養素。
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