產(chǎn)品別名 |
酵母抽提酶,抽提酶 |
面向地區 |
全國 |
中營(yíng)養填充劑。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
酵母抽提物主要生產(chǎn)方法為生物酶法，其避免了過(guò)去自溶法存在的細菌污染、生產(chǎn)時(shí)間長(cháng)、得率低和
,產(chǎn)生5′—核苷酸（RNT），生成呈味成份5′—鳥(niǎo)苷酸（GMP），在核酸酶、脫羧酶的作用下，將S′—腺苷酸轉化成5′—肌苷酸（IMP），從而制得強呈味力的酵母抽提物。
避光保存。
貯藏過(guò)久或貯藏條件不利，會(huì )使酶活不同程度的降低；如溫度濕度過(guò)高，則需要在使用時(shí)適當的增加使用量。
安全：
酵母抽提酶屬于的酶制劑，是蛋白質(zhì)，食用酶制劑的食品如同食用含有蛋白質(zhì)類(lèi)食物一般，對人體有益無(wú)害。
對于部分敏感人群，
如直接攝入高濃縮的酶粉或霧滴，有可能引起過(guò)敏，過(guò)長(cháng)時(shí)間接觸有可能刺激皮膚、眼睛和粘膜組織。在操作過(guò)程中建議配戴口罩、眼罩等防護用具，剩余或灑出的酶粉需及時(shí)處理，
對于大量灑出的酶粉應輕輕掃回容器，少量則用真空吸走或用水浸濕清理。
酵母抽得提酶是一種生物活性物質(zhì)，易受重金屬離子（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等）和氧化劑的抑制及破壞作用，在貯存或使用過(guò)程中應避免與之接觸。
包裝：
鋁塑袋包裝，1kg×10包/箱；1kg×20包/箱
南通添香生物工程有限公司 5年
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