關(guān)鍵詞 |
抑甜粉廠(chǎng)家生產(chǎn),云南抑甜粉,抑甜粉廠(chǎng)家,抑甜粉廠(chǎng)家用量 |
面向地區 |
全國 |
甜味抑制劑又稱(chēng)：降甜添加劑或降甜劑已被收入食品添加劑國家標準GB2760中，同時(shí)也被美國FEMA、聯(lián)合國JECFA等***機構批準使用。
對于可以加水的產(chǎn)品，例如月餅、果醬、冰淇淋、糖漿等：
將定量的甜味抑制劑粉末溶解于水中，加水量掌握在甜味抑制劑質(zhì)量的40～50倍，直接混合入產(chǎn)品配料中，繼續本產(chǎn)品后續的生產(chǎn)即可。
如果和白糖直接混合，添加量掌握在白糖質(zhì)量的萬(wàn)分之5.5～6.5左右，即10噸白糖加5.5～6.5公斤甜味抑制劑，混合均勻即可。
對于月餅一般在起鍋前50-60分鐘加入，要求抑甜劑能均勻分散在餡料中。 對于不能加水的產(chǎn)品，如巧克力，糖果，奶油涂層等，可將抑甜劑粉末直接混入產(chǎn)品配料中即可，但一定要混合均勻，建議使用逐步逐級混合技術(shù)，以達到分布均勻的目的。 如果白糖直接混合，添加量掌握在白糖質(zhì)量的萬(wàn)分之七左右，即1萬(wàn)kg白糖加7kg左右抑甜劑，混合均勻即可。
對于月餅，則在餡料生產(chǎn)后期（例如起鍋前20～30分鐘）加入，然后繼續鏟至餡料符合要求為止。務(wù)必確保抑甜劑均勻分散在餡料中，并盡量避免長(cháng)時(shí)間的加熱處理。
例如：設定添加量為萬(wàn)分之3，則每100公斤餡料需要添加30克的抑甜劑粉末，可用1200～1500克（或毫升）
陜西晨明生物科技有限公司 經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的氨基酸、維生素、營(yíng)養強化劑、食品添加劑、化妝品原料消費者市場(chǎng)，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。陜西晨明生物科技有限公司經(jīng)銷(xiāo)的氨基酸、維生素、營(yíng)養強化劑、食品添加劑、化妝品原料品種、價(jià)格合理。陜西晨明生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則，贏(yíng)得了廣大客戶(hù)的信任。
全國抑甜粉熱銷(xiāo)信息
