關(guān)鍵詞 |
梔子黃生產(chǎn)廠(chǎng)家,梔子黃廠(chǎng)家,梔子黃,梔子黃價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
梔子黃生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
主要用途 |
抗氧化劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀(guān) |
梔子黃 |
執行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
梔子黃 |
名稱(chēng) |
梔子黃 |
型號 |
其它 |
梔子綠生產(chǎn)廠(chǎng)家 梔子綠廠(chǎng)家 梔子綠 梔子綠價(jià)格
簡(jiǎn)介：
中文名稱(chēng)：梔子黃
中文別名：α-藏花素
英文名稱(chēng)：Gardenia Yellow
英文別名：CCRIS 7705
CAS號：94238-00-3
分子式：C44H64O24
性狀：
橙紅色液體或黃色粉末。梔子黃色素易溶于水等極性溶劑，難溶于苯、汽油等非極性溶劑。由于梔子黃色素中的藏花酸為酸性成分，色素在堿性溶液中溶解度較大。
用途：
桅子黃色素可抑制80 % 亞麻油酸的氧化, 因而可作為食品加工過(guò)程中的 抗氧化劑；它的耐熱性良好，在80 ℃，120 分鐘條件下，色素殘存率在85 % 以上；在可見(jiàn)光(40lun -700nln ) 范圍內, 對光的照射是穩定的， 而對波長(cháng)250nm一390nm 范圍內的光的照射不穩定。因而，桅子黃色素可作為抗氧化劑和著(zhù)色劑應用于食品工業(yè)中。
桅子黃色素對蛋白質(zhì)、淀粉等具有優(yōu)良的染色能力，可廣泛應用于糕點(diǎn)、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。
一般項目：食品添加劑銷(xiāo)售；飼料添加劑銷(xiāo)售；生物飼料研發(fā)；化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售（不含危險化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷(xiāo)售（不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品）；健康咨詢(xún)服務(wù)（不含診療服務(wù)）；醫學(xué)研究和試驗發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營(yíng)業(yè)執照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項目：藥品零售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。
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