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丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,丙氨酸廠(chǎng)家,丙氨酸,丙氨酸價(jià)格 |
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全國 |
丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家? ?丙氨酸廠(chǎng)家? ?丙氨酸? ?丙氨酸價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
【英文別名】DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid
【CAS NO.】302-72-7?
【純度】>98.5%(T)
【等級】GR
【MDL號】MFCD00064408
二。性狀
性狀 無(wú)色至白色無(wú)臭針狀結晶或結晶性粉末。有甜味。味地域值0.06%。由水結晶者為斜方晶體,由水重結晶者為針狀結晶或結晶性粉末。5%的水溶液PH值5.5-7.0。約于295-300℃熔化并分解?;瘜W(xué)性質(zhì)穩定。遇亞硝酸可轉化為乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25)。無(wú)旋光性。
三、用途
(1)可提高食品的營(yíng)養價(jià)值,在各類(lèi)食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率,并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收的特點(diǎn),因此,飲用后能迅速恢復疲勞,振奮精神。
(2)改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善口味。
丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門(mén)冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料之一。
一般項目:食品添加劑銷(xiāo)售;飼料添加劑銷(xiāo)售;生物飼料研發(fā);化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含危險化學(xué)品);化工產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品);健康咨詢(xún)服務(wù)(不含診療服務(wù));醫學(xué)研究和試驗發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營(yíng)業(yè)執照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項目:藥品零售;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口。
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