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食品添加劑抗結劑品牌硬脂酸鉀廠(chǎng)家 免費發(fā)布抗結劑信息

品牌硬脂酸鉀廠(chǎng)家

更新時(shí)間：2025-09-04 編號：d810ncf7se630f
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    1-2420元/千克
    25-999915元/千克
    ≥ 1000010元/千克

    • 4年
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品牌硬脂酸鉀廠(chǎng)家

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面向地區
全國
品牌
硬脂酸鉀生產(chǎn)廠(chǎng)家
目數
其它
產(chǎn)品等級
工業(yè)級
類(lèi)別
抗結劑

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一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng):硬脂酸鉀

英文名稱(chēng):potassium stearate, pure

中文別名:十八酸鉀

英文別名:potassium octadecanoate; potassium stearate

CAS號:593-29-3

分子式:C18H35KO2

分子量:322.5676



二、性狀

白色粉末，可溶于熱水或醇，溶液因水解呈堿性




三、用途

1.由硬脂酸在高溫下反應，然后冷卻即得產(chǎn)品。

2.將10g硬脂酸溶于100mL 95%醇中，用0.5mol/L的滴定到等當點(diǎn)后，將析出的硬脂酸鉀皂抽濾分出。粗產(chǎn)品可用95%醇重結晶，得純品。

折疊

疏松劑；發(fā)泡劑；抗結劑；乳化劑；穩定劑。作乳化劑，可用于糕點(diǎn)，使用量為0.18g/kg。用作表面活性劑和纖維柔軟劑 



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