植酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 植酸鈉添加量

簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品名稱(chēng)：植酸鈉

CAS號：有 

分子式：C6H18O24P6 

級別：食品級

包裝：1*25kg

性質(zhì)：植酸鈉為白色吸濕性粉末狀,易溶于水。

【性狀】

植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.廣泛應用于醫藥,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域.

【產(chǎn)品用途】

產(chǎn)品詳細說(shuō)明：植酸鈉是一種重要的綠色添加劑，顯著(zhù)的特征是與金屬離子有的鰲合作用，較強的抗氧化性和護色性。植酸鈉廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品，食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域。

廣泛應用于食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域.廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護色劑.   

1、按衛生部頒發(fā)《食品添加劑衛生標準GB2760-86增補品種》中規定植酸適用于水產(chǎn)品對蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液，日本在貝類(lèi)罐頭中用0.1-0.5%植酸，以防黑變，魚(yú)類(lèi)用0.3%植酸，在100℃處理，二分鐘可防止魚(yú)體變色，用0．01-0.05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鮮劑，效果很好。   

2、 罐頭食品中的應用   
在罐頭食品中添加植酸可達到穩定護色效果。在魚(yú)、蝦、烏賊等水產(chǎn)品罐頭中添量植酸，可防止鳥(niǎo)糞石（玻璃狀磷酸銨鎂結晶）生成。國外把植酸稱(chēng)之為“struvite”防止劑，已廣泛應用在罐裝食品中。添加量0.5-0.5%。   
3、飲料生產(chǎn)中的應用   
在飲料中添加0.01-0.05%植酸，可除去過(guò)多的金屬離子（特別是對人體有害的重金屬），對人體有良好保護作用。在日本，歐美等國家常用作飲料除金劑。含有植酸主要成分的快速止渴飲料，適于運動(dòng)員激烈訓練和高溫作業(yè)工人飲用。
4、抗氧化劑   
將一份50%植酸和三份山梨醇脂酸（親水/親油值4.3）混合，以0.2%加入植物油中，抗氧化性能。植酸可防止過(guò)氧化氫（雙氧水）分解，因此可作雙氧水儲藏穩定劑。  

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。