關(guān)鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
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中文名稱(chēng): 檸檬酸鐵銨
中文同義詞: 2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;枸櫞酸鐵銨;枸椽酸鐵銨;檸檬酸鐵銨;枸櫞酸鐵銨(棕色);檸檬酸鐵銨,綠色;檸檬酸胺鐵;枸椽酸鐵銨(棕色)
英文名稱(chēng):Ammonium ferric citrate
CAS號: 1185-57-5
分子式: C12H22FeN3O14
分子量: 488.16
EINECS號:214-686-6
綠色至紅棕色粉末。鐵腥味低，極易溶于水，不溶于醇，水溶液呈中性，在空氣中易吸潮，對光不穩定，遇堿溶液有沉淀析出。
檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑，吸收效果比無(wú)機鐵好。
我國規定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；
在高鐵谷物及其制品(每日限制這類(lèi)食品50g)中為1200～1350mg/kg；
在乳制品和嬰幼兒食品中為400～800mg/kg；
在谷類(lèi)及其制品中為160～330mg/kg；
在飲料中為70～140mg/kg。
一般項目：食品添加劑銷(xiāo)售；飼料添加劑銷(xiāo)售；生物飼料研發(fā)；化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售（不含危險化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷(xiāo)售（不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品）；健康咨詢(xún)服務(wù)（不含診療服務(wù)）；醫學(xué)研究和試驗發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營(yíng)業(yè)執照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項目：藥品零售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。
全國檸檬酸鐵銨生產(chǎn)廠(chǎng)家熱銷(xiāo)信息
