關(guān)鍵詞 |
刺云豆膠生產(chǎn)廠(chǎng)家,刺云豆膠廠(chǎng)家,刺云豆膠,刺云豆膠價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
刺云豆膠生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
CAS |
其它 |
執行標準 |
國際 |
主要有效成分 |
刺云豆膠 |
刺云豆膠生產(chǎn)廠(chǎng)家 刺云豆膠廠(chǎng)家 刺云豆膠 刺云豆膠價(jià)格
一，簡(jiǎn)介
他拉膠白色至微黃色粉末。無(wú)害,具有良好的熱穩定性,化學(xué)穩定性和膠體復配性,可作為增稠劑、膠凝劑、穩定劑、乳化劑和持水劑，是一種性能優(yōu)良的天然可食用膠體.
產(chǎn)品用途：
在食品工業(yè)中,他拉膠用途廣泛,其性質(zhì)類(lèi)似于瓜兒豆膠，更接近價(jià)格昂貴的刺槐豆膠,?？勺鳛榇袒倍鼓z的代用品。他拉膠可與瓊脂、卡拉膠、黃原膠等復配形成彈性凝膠，用于制作果凍；而瓜兒豆膠卻不能形成凝膠。他拉膠還可作為制作冰淇淋添加劑，它可起到降低冰晶顆粒使得口感細膩，還有減緩融化速度的作用。在奶酪生產(chǎn)應用中,可在奶體系中起到促進(jìn)相分離的作用。與黃原膠或卡拉膠一同用在肉食中，可改進(jìn)切片
性能。
他拉膠的常見(jiàn)作用：
穩定劑:適用于醬、調味品和沙拉等
增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品
膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品
施膠劑:適用于造紙工業(yè)，改善紙張纖維結構，提高紙張質(zhì)量
卵磷脂生產(chǎn)廠(chǎng)家卵磷脂廠(chǎng)家
磷脂酰膽堿生產(chǎn)廠(chǎng)家磷脂酰膽堿廠(chǎng)
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dl-α-醋酸酯生育酚生產(chǎn)廠(chǎng)家dl-α-
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