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關(guān)鍵詞 |
普魯蘭多糖 生產(chǎn)廠(chǎng)家,普魯蘭多糖 廠(chǎng)家,普魯蘭多糖,普魯蘭多糖 價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
普魯蘭多糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
CAS |
9057-02-7 |
執行標準 |
國際 |
主要有效成分 |
普魯蘭多糖 |
普魯蘭多糖生產(chǎn)廠(chǎng)價(jià) 普魯蘭多糖廠(chǎng)家 普魯蘭多糖 普魯蘭多糖價(jià)格
1.中文名稱(chēng):普魯蘭多糖
英文：Pullulan分子式：(C37H62O30)
CAS：9057-02-7
普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類(lèi)似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖，是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色顆粒狀固體。它是1938年由R．Bauer發(fā)現的一種特殊的微生物多糖。該多糖是由o—1，4‘糖苷鍵連接的麥芽三糖重復單位經(jīng)?！?，6-糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖，分子量一月殳在4．8x10～2．2x10之間(商品普魯蘭多糖平均分子量2x105．大約由480個(gè)麥芽三糖組成)。
2.產(chǎn)品性狀
白色固體粉末，普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強，普魯蘭多糖并且具有易溶于水、無(wú)色無(wú)味等優(yōu)良特性
普魯蘭多糖的特性結構上富有彈性，溶解度比較大。
3.產(chǎn)品用途
增稠劑、穩定劑，Chemicalbook被膜劑、品質(zhì)改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆膠等合用，用量0.15%～0.5%?？芍苯犹砑佑谑称芬院?jiǎn)化制造過(guò)程，防止老化，賦予光澤，置換食品中一部分淀粉質(zhì)原料，制造低熱量食品。亦可采取噴霧或浸漬方式形成被膜，防止氧化。其薄膜制品可用作低溫下穩定的透明可食性防氧化包裝材料。用途普魯蘭酶的底物普魯蘭已用于研究，評估骨組織工程。它也被用于防霧應用。
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠 |
| 主營(yíng)地區：高新區工業(yè)園 |
| 企業(yè)類(lèi)型：私營(yíng)股份有限公司 |
| 公司成立時(shí)間：2021-12-02 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：貿易型 |
| 公司郵編：71000 |
全國普魯蘭多糖生產(chǎn)廠(chǎng)家熱銷(xiāo)信息
