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簡(jiǎn)介：低聚果糖是一種由果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。
它是以蔗糖為原料，通過(guò)現代生物工程技術(shù)中的果糖基轉移酶轉化、精制而成。低聚果糖是一種天然的活性物質(zhì)，在很多水果、蔬菜中都存在，如香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等。
用途：低聚果糖在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應用可能相對較少，但其優(yōu)良的物理和化學(xué)性質(zhì)（如穩定性、溶解性等）使其在某些特定的工業(yè)產(chǎn)品或化學(xué)反應中具有一定的應用潛力。
用途：低聚果糖在農業(yè)領(lǐng)域的應用也相對有限，但作為一種天然存在的物質(zhì)，其可能對植物生長(cháng)或土壤改良等方面具有一定的研究?jì)r(jià)值。
用途：低聚果糖在農業(yè)中的應用可能主要在于其作為生物肥料或植物生長(cháng)調節劑的潛力，但具體研究和應用還較少。
低聚果糖是一種由果糖基生成的蔗果三糖等混合物，屬于天然活性物質(zhì)，在很多水果、蔬菜中都存在。它是以蔗糖為原料，通過(guò)現代生物工程技術(shù)中的果糖基轉移酶轉化、精制而成。低聚果糖不能被人體直接消化吸收，但能被腸道細菌吸收利用，因此具有低熱能值的特點(diǎn)。
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