產(chǎn)品別名 |
Y氨基丁酸 |
面向地區 |
全國 |
飼料用γ-氨基丁酸，別名：4—氨基丁酸，氨酪酸，哌啶酸，GABA
【理化性質(zhì)】白色或類(lèi)白色結晶性粉末：略有臭味，微苦；易溶于水；含量≥99%【產(chǎn)品說(shuō)明】γ—氨基丁酸（GABA）又名氨酪酸，屬于氨基酸類(lèi)衍生物。它是一種在動(dòng)物體內起神經(jīng)鎮定作用的非蛋白質(zhì)氨基酸，在動(dòng)物體內主要由谷氨酸經(jīng)過(guò)脫羧反應而來(lái)。GABA是一種神經(jīng)鎮靜劑，研究表明其具有安定、抗驚厥、、增進(jìn)腦活力、營(yíng)養神經(jīng)細胞、促進(jìn)生長(cháng)激素分泌以及保肝利腎等作用。γ—氨基丁酸作為一種新型飼料添加劑，對畜禽具有抗熱應激、促生長(cháng)、提高生產(chǎn)性能等作用，效果顯著(zhù)，安全性高等特點(diǎn)。
在40g/L NaCl處理造成的鹽脅迫條件下，GABA3000～500倍處理均在不同程度上提高了 棉花植株第1-4片真葉的相對含水量，分別提高14.52%、17.18%、11.68%和9.83%，其中GABA的3000倍 和2000倍處理顯著(zhù)提高了葉片相對含水量，1000倍和500倍處理的提高程度不顯著(zhù)。
歐洲食品安全局（EFSA）雖然允許食物中添加GABA，規定GABA的膳食攝入量上限為550mg/d，但是其主要功能特性尚需嚴格的人群試驗結果加以佐證。美國食品藥品監督管理局（FDA）根據毒理學(xué)實(shí)驗結果指出食品中添加GABA是安全的，使用范圍包含飲料、咖啡、茶和口香糖等，但不允許在嬰兒食品、肉制品或含肉產(chǎn)品中添加。中國衛生部2009年12號公告，GABA攝入量不得超過(guò)500mg/d，使用范圍為飲料、可可制品、巧克力及其飲料、糖果、焙烤食品和膨化食品，但嬰兒食品中不能添加。
比較重要的化學(xué)合成主要有以下幾種：種是采用鄰苯二甲酰亞氨鉀以及γ－氯丁氰或丁內酯作為制作GABA的原料，劇烈反應并水解后得到的終產(chǎn)物就是GABA；第二種是利用吡咯烷酮作為初的原料，并通過(guò)氫氧化鈣以及碳酸氫銨進(jìn)行水解，終使其開(kāi)環(huán)得到的產(chǎn)物就是GABA。
