雙乙酸鈉廠(chǎng)家 雙乙酸鈉價(jià)格 雙乙酸鈉用量
一、簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):雙乙酸鈉
英文名稱(chēng):sodium hydrogen di(acetate)
英文別名:Sodium diacetate
分子式:C4H7NaO4
分子量:142.09
二、性狀
雙乙酸鈉為白色結晶,易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解,具有可燃性,在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩定。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態(tài)乙酸起抗菌作用,其對細菌和霉菌有良好的抑制能力。雙乙酸鈉屬于未規定ADI物質(zhì),被美國FDA定為GRAS物質(zhì)。
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