關(guān)鍵詞 |
低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà),長(cháng)寧低聚半乳糖,低聚半乳糖廠(chǎng)家生產(chǎn),低聚半乳糖廠(chǎng)家價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
分子式：低聚半乳糖的分子式因其聚合度的不同而有所變化，一般形式為Gal-(Gal)n-Glc/Gal（n為0-6），其中Gal代表半乳糖，Glc代表葡萄糖。
在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多。低聚半乳糖具有多種優(yōu)良特性，如甜味、熱值較低、保濕性強、熱穩定性高等。
用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛應用，主要作為甜味劑、營(yíng)養強化劑和功能性成分添加到各類(lèi)食品中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。
分子式：通常表示為(C5H11O5)n，其中n為2-8，表示由2到8個(gè)半乳糖單元通過(guò)β-1,4-糖苷鍵連接而成。也有資料給出其分子式為C18H32O16，這可能指的是低聚半乳糖中一種特定分子量的形式。
低聚半乳糖通常呈無(wú)色透明或淡黃色糖漿狀，具有較強的保濕性和熱穩定性。其甜度約為蔗糖的20%~40%，口感清爽，且對酸和熱都有很強的穩定性，在加工過(guò)程中不易分解。
用途：低聚半乳糖在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應用相對較少報道，但可能作為某些化學(xué)反應的原料或中間體使用。
用法用量：由于具體應用場(chǎng)景的多樣性，無(wú)法給出統一的用法用量信息。
全國低聚半乳糖熱銷(xiāo)信息
