關(guān)鍵詞 |
預膠化淀粉報價(jià),預膠化淀粉作用,現貨預膠化淀粉,預膠化淀粉廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
預膠化淀粉 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
預膠化淀粉簡(jiǎn)介：
預膠化淀粉
1、在食品工業(yè)中的應用
替代高梁淀粉生產(chǎn)高梁飴軟糖。
預膠化淀粉軟糖，主要成分為:蔗糖35-45,淀粉糖漿（干固物）35-45,預膠化淀粉12-13，水分14-18。
2、在方便食品中的應用
預膠化淀粉被廣泛地應用到各種方便食品中，食用時(shí)省去蒸煮操作，起到增稠，改進(jìn)口感等作用。
在布丁、肉汁、混合餡、糖衣料及調味品中起增稠作用，在魚(yú)肉制品中提高成型性，防止失水，在面條中可減少斷條，縮短煮熟時(shí)間。
在烘烤食品中具有保水性，使成品蛋糕酥軟，在面包混料揉面、擠面，擠壓成型過(guò)程中可控制面團的低溫流動(dòng)性和油脂粘稠性，并有抑制蔗糖結晶的效果。
3、在飲料中的應用
橙汁晶：按成品量5-7左右加入，可取代常用增稠劑，如阿拉伯樹(shù)膠等。
濃縮橙汁：在加糖濃縮橙汁制作過(guò)程中以0.25-0.5的劑量加入，可取代羧甲基纖維素鈉（CMC）、褐藻膠等增稠劑。
粒粒橙汁：可增強瓊脂的穩定性，以0.25的量加入為宜。
橙肉醬：橙肉醬的增稠劑一般使用果膠和瓊脂，以預膠化淀粉部分取代，可降低成本，2的預膠化淀粉可取代50的瓊脂用量。
包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為25KG。
運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養強化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營(yíng)地區：食品廠(chǎng) 啤酒廠(chǎng)飲料廠(chǎng) |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2018-11-12 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：服務(wù)型 |
| 最近年檢時(shí)間：2018年 |
| 登記機關(guān)：叢臺區工商局 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷(xiāo)售**（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） |
| 公司郵編：056000 |
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