關(guān)鍵詞 |
D-甘露糖醇廠(chǎng)家用途,南岸D-甘露糖醇,D-甘露糖醇廠(chǎng)家,D-甘露糖醇廠(chǎng)家生產(chǎn) |
面向地區 |
全國 |
D-甘露糖醇,也被稱(chēng)為甘露醇,是一種重要的六碳糖醇。它是一種化學(xué)物質(zhì),廣泛應用于多個(gè)領(lǐng)域。在自然界中,D-甘露糖醇并不多見(jiàn),但人工合成的D-甘露糖醇卻具有廣泛的應用價(jià)值。
D-甘露糖醇為無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。它無(wú)臭,具有清涼甜味,甜度約為蔗糖的57%~72%。D-甘露糖醇的每克產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。
D-甘露糖醇在食品工業(yè)中主要用作低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防粘劑、營(yíng)養增補劑及組織改良劑、保濕劑等。它可以添加到糖果、冰淇淋、膠姆糖等食品中,以改善食品的口感和質(zhì)地。
在農業(yè)領(lǐng)域,D-甘露糖醇的應用也相對較少。然而,隨著(zhù)農業(yè)技術(shù)的發(fā)展和研究的深入,未來(lái)可能會(huì )探索出D-甘露糖醇在農業(yè)上的新用途。
在食品中添加D-甘露糖醇時(shí),具體用量應根據食品種類(lèi)、配方需求和加工工藝來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō),其添加量應足以達到所需的甜味效果或營(yíng)養增補效果,同時(shí)避免過(guò)量使用以影響食品的口感和安全性。
在糖果、冰淇淋和膠姆糖等食品中,D-甘露糖醇的添加量通常有一定的比例限制,如薄荷糖中可高達98%,硬糖中一般為5%等。
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