關(guān)鍵詞 |
DL-蛋氨酸廠(chǎng)家,DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-蛋氨酸,DL-蛋氨酸價(jià)格 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養成分 |
DL-蛋氨酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
36 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
DL-蛋氨酸廠(chǎng)家 DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級DL-蛋氨酸 DL-蛋氨酸價(jià)格
性狀
性狀：白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有氣味。味微甜。熔點(diǎn)281（分解）。10水溶液的PH值5.6-6.1。無(wú)炫光性。對熱和空氣穩定。溶于水、烯酸和稀堿溶液，幾乎不溶于。分子式： C5H11NO2S 分子量： 149.21
用途
營(yíng)養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價(jià)格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類(lèi)動(dòng)物生長(cháng)所必需的氨基酸之一，廣泛應用于食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。在食品方面，用于食品的氨基酸強化及食品的加工，可用作營(yíng)養增補劑，由于有特殊氣味，故只用于魚(yú)糕類(lèi)的制品;在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量大，用作飼料的營(yíng)養強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類(lèi)營(yíng)養飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴(lài)氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。營(yíng)養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價(jià)格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關(guān)，苦味與纈氨酸有關(guān)，鮮味與谷氨酸等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調味劑。
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