關(guān)鍵詞 |
低酯果膠廠(chǎng)家用量,紹興低酯果膠,低酯果膠廠(chǎng)家用量,低酯果膠廠(chǎng)家用量 |
面向地區 |
全國 |
包裝 |
25kg |
因為在ph2.0~3.5時(shí)可阻止羧基離解,使高度水合作用和帶電的羧基轉變?yōu)椴粠щ姾傻姆肿?從而使分子間的斥力減小,分子的水合作用降低,結果有利于分子間的結合和三維網(wǎng)絡(luò )結構的形成。
高脂果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。低脂果膠主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖以及冷凍甜點(diǎn),色拉調味醬,冰淇淋、酸奶等 。
已廣泛用于食品、日化及紡織行業(yè)，果皮富含果膠，其今量達6%左右，是制取果胺的理原料。果膠分液、果腦粉和低里氧基果二種，其中尤以果胺粉的應田次普遍?，F介紹從柚皮中制取果膠粉和低甲氧基果膠的加工技術(shù)。
全國低酯果膠熱銷(xiāo)信息
