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沒(méi)食子酸生產(chǎn)廠(chǎng)家沒(méi)食子酸廠(chǎng)家

更新時(shí)間：2025-09-05 編號：b4atrih9171ee
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產(chǎn)品詳情

沒(méi)食子酸生產(chǎn)廠(chǎng)家沒(méi)食子酸廠(chǎng)家

關(guān)鍵詞
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面向地區
全國
品牌
沒(méi)食子酸生產(chǎn)廠(chǎng)家
主要用途
抗氧化劑
有效物質(zhì)含量
99
外觀(guān)
沒(méi)食子酸
執行標準
沒(méi)食子酸
包裝貯存
桶裝
名稱(chēng)
沒(méi)食子酸
型號
其它

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一、簡(jiǎn)介

中文同義詞:棓酸;倍酸;石墨酸;3,4,5-三羥基苯甲酸,無(wú)水的;氧化石墨;3,4,5-三羥基苯甲酸;沒(méi)食子酸;沒(méi)食子酸(無(wú)水)

英文名稱(chēng):Gallicacid

英文同義詞:TIMTEC-BBSBB008781;RARECHEMALBE0070;3,4,5-trihydroxy-benzoicaci;gallic;Gallussaure;

CAS號:149-91-7

分子式:C7H6O5

分子量:170.12

EINECS號:205-749-9


二、性狀

針狀結晶（由無(wú)水 中結晶），210℃升華時(shí)，得到一個(gè)穩定型結晶，258～265℃（分解）和一個(gè)不穩定型結晶，熔點(diǎn)225～230℃。密度1.694g/cm3(60℃)


三、用途

 沒(méi)食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干魚(yú)制品、餅干、速煮面、速煮米、罐頭  。與其他劑復配使用時(shí)，PG不得超過(guò)0.05g/kg(以脂肪總量計)。沒(méi)食子酸丙酯使用量達0.01%時(shí)即能著(zhù)色，故一般不單使用，而與BHA，BHT或與檸檬酸、異抗壞血酸等增效劑復配使用。復配使用時(shí)BHA、BHT的總量不超過(guò)0.1g/kg，PG不超過(guò)0.05g/kg。PG用量約為0.05g/kg即能達到良好的效果 


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陜西然糠生物科技有限公司
  • 邢勝濤
  • 陜西 西安
  • 有限責任公司
  • 2021-12-02
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