關(guān)鍵詞 |
速凍水餃改良劑,速凍水餃改良劑報價(jià),速凍水餃改良劑,速凍水餃改良劑作用 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
利華 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
改良劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
速凍水餃改良劑 |
速凍水餃改良劑生產(chǎn)商 速凍水餃改良劑什么價(jià)格
簡(jiǎn)介：
速凍水餃改良劑 速凍包子改良劑 速凍湯圓改良劑 涼皮改良劑 燴面改良劑 沙琪瑪改良劑 麻花改良劑 油條改良劑 速凍餃子皮改良劑 餃子餡抱團劑
速凍水餃改良劑的主要成份為增筋劑、乳化劑、復合植物膠、復合磷酸鹽、變性淀粉等。外觀(guān)為干燥、精細、流暢性良好的白色粉末。本產(chǎn)品可降低速凍水餃、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時(shí)間，低溫和冷凍儲存穩定性好?？梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤，改善流變特性，提，尤其能改善速凍水餃的加工性能，防止凍裂，煮制過(guò)程損失率降低，表面更加細膩、光潔，同時(shí)提高物料混勻度。
使用效果:1.顯著(zhù)改善面制品色澤。餃子成品外表有光澤，略呈透明狀。
2.促進(jìn)面團成熟，提高吸水速度和吸水率，縮短達到水合狀態(tài)的時(shí)間。
3.增強彈性和可塑性的功能，有效提高面團的操作性能和機械加工性能。
4.減少面撲用量，能顯著(zhù)防止機制餃子的粘機現象。
5.使破損率顯著(zhù)降低使面制品不渾湯、有咬勁、口感爽滑。
6.控制冰晶的形成，減少速凍和儲藏過(guò)程中的“裂紋”現象。
7.增加餃子的耐煮性和耐泡性，改善餃子口感，滑爽且有咬勁，煮后無(wú)硬心現象。
添加量：0.2-0.5
使用方法：1.直接加入和面機中混勻即可（按面粉計）
2.用40溫水溶解后加入和面機效果更佳。
甘氨酸 L-鳥(niǎo)氨酸鹽酸鹽 L-丙氨酸 L-蛋氨酸 L-脯氨酸 L-纈氨酸L-精氨酸
L-半胱氨酸鹽酸鹽DL-丙氨酸 DL-蛋氨酸 L-谷氨酸 L-蘇氨酸L-亮氨酸
L-半胱氨酸鹽酸鹽L-胱氨酸 L-異亮氨酸 L-苯丙氨酸 L-絲氨酸 L-瓜氨酸 L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽 L-酪氨酸 L-茶氨酸 L-天門(mén)冬氨酸 L-色氨酸
?；撬?復合氨基酸粉 L-組氨酸 支鏈氨基酸(BCAA) L-半胱氨酸 L-谷氨酰胺 L-色氨酸
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養強化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營(yíng)地區：食品廠(chǎng) 啤酒廠(chǎng)飲料廠(chǎng) |
| 企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2018-11-12 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：服務(wù)型 |
| 最近年檢時(shí)間：2018年 |
| 登記機關(guān)：叢臺區工商局 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷(xiāo)售**（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） |
| 公司郵編：056000 |
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